老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于石花菜怎么弄好吃和石花菜怎么炒好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享石花菜怎么弄好吃以及石花菜怎么炒好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
凉拌石花菜怎么做如何做好吃
步骤
1.干石花菜
2.龙须菜泡发,2小时左右即可
3.1勺米醋,1勺生抽,1勺辣椒油,适量大葱葱花
(出味),小葱葱花
(配色)和花椒水
(开水泡花椒制成),少许盐和白糖
4.加入盐和糖
5.加大葱葱花
6.加米醋
7.加生抽
8.加辣椒油
9.加花椒水,我用的是煮过的花椒水,嫌麻烦的话用开水泡一下花椒也可以
10.拌匀后加入小葱葱花,拌匀装盘即可
深海石花菜怎么烹调
深海石花菜可以凉拌,凉拌非常美味,也可以做汤
石花菜怎么炒好吃
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食材有石花菜、盐、芝麻油、大蒜、葱、孜然粉、白醋、生抽。
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石花菜入冷水泡30-45min。
3/4
将葱花、蒜末、姜片切好备用,调和油烧热后,小火加入蒜末和姜块爆香。
4/4
关火后,加入葱花、白醋、孜然粉、生抽、辣椒酱、芝麻油、调酱汁。加入泡好的石花菜,拌匀后,这时即可出锅。
和珊瑚相似的凉菜
是石花菜,又名海冻菜、红丝、凤尾等,听起来像是蔬菜的名字,其实石花菜属海藻植物科,是红藻的一种。石花菜分布很广,一般生长在淡水当中,生长时攀附在石头上面。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。
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