1.美食推荐 沈阳滂江街是沈阳市著名的美食街之一，这里汇聚了众多特色美食，如沈阳传统小吃、东北烤肉、特色火锅等。以下是其中一份推荐的美食——东北烤肉。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 大葱 2 根 - 姜片 3 片 - 蒜瓣 3 粒 - 辣椒面 适量 - 孜然粉 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 食用油 适量 步骤：
1.五花肉切成约 1 厘米见方的块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 大葱切段，姜片切片，蒜瓣切末，辣椒面备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入五花肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、生抽、料酒和孜然粉，继续煸炒至肉块表面焦香。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮约 30 分钟，让肉块充分入味。 6. 关火，将肉块盛出，撒上辣椒面即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是烤肉本身具有高热量、高蛋白质、高维生素的特点，有利于增强身体免疫力和抵抗力。 禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、老年人、儿童等身体较弱的人群应适量食用，以免增加身体负担。同时，由于肉块中含有较高的盐分，因此高血压患者应适量减少盐的摄入量。
2. 沈阳传统小吃 沈阳滂江街的传统小吃种类繁多，其中最为著名的就是沈阳小吃中的“三绝”。 制作流程： - 糖葫芦：将草莓、山楂、葡萄等水果串在竹签上，蘸上糖浆，再放在炭火上烤熟。 - 煎饼果子：将面粉和蛋混合在一起，加水和调料搅拌均匀，然后擀成薄饼，在平底锅中煎至金黄色。 - 炸酱面：将豆瓣酱、肉末、黄瓜丝、豆芽等食材混合在一起，加入面条煮熟，最后淋上特制的炸酱即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢小吃、甜品的人。 禁忌： 由于煎饼果子和炸酱面中含有较高的油脂和盐分，因此孕妇、老年人、儿童等身体较弱的人群应适量食用，以免增加身体负担。
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