大家好，关于寿桃油酥怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炸寿桃做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸寿桃做法
2. 去山东的泰安、曲阜，除了泰山孔子还有什么好吃的好玩的
3. 怎么做面食花样

炸寿桃做法

第一步、将百合去根去除杂质，只要洁白干净的百合洗净后，放入锅中蒸熟，然后放凉用刀按压挤成细细的百合泥备用。菠菜榨汁和面备用。

第二步、将蜜桃洗净，切小块，锅中加水烧开，下入蜜桃煮10分钟捞出，放凉控水后备用。将煮过水的蜜桃用刀按压成泥，再用刀刮出细细的蜜桃泥，放入碗中，加入少许白砂糖，蜂蜜，调和成蜜桃泥放入冰柜中备用

第三步、将做好的蜜桃泥加入之前做好的百合泥调和均匀，将蜜桃泥分成大小相等的小剂子，卵成圆形球状馅料备用。

第四步、取红菜头洗净，切小块，用榨汁机打出红菜头汁液，中间不加水。将榨好的红菜头汁过滤干净放入碗中备用。

第五步、取低筋面粉1000克，放入猪油500克，调和成面絮，揉搓成光滑的面团，然后封保鲜膜覆盖，醒面备用。

第六步、开始制作油酥内皮。取低筋面粉1000克，加入猪油500克，揉搓成光滑的油酥胚，覆盖保鲜膜放入冰柜醒面20分钟备用。第七步、取出做好的油酥面胚反复摔打，然后擀至长方形薄饼状。取出油酥内皮面胚放在案板上擀制方形备用。

第八步、将油酥内皮放在油酥外皮上，将油酥外皮的另一半折叠起来，将周边捏紧，用走锤擀至薄饼状，然而再折，用走锤擀至薄饼状备用。

第九步、将六折后的油酥面胚去除两边不均匀的面胚边备用。将擀好的油酥面胚用刀切均匀后，双折等份，每一份重叠一起折叠摞起来，形成如意寿桃酥的面胚，盖保鲜膜放入冰柜保鲜醒面2小时备用

第十步、将醒面的炸寿桃面胚取出，用刀切4毫米左右厚的千层酥胚，擀至薄饼皮状，加入之前做好的蜜桃百合泥馅料，如意酥胚口用蛋液沾连。两端用虎口收口法收口，捏紧，去除多余的如意寿桃酥面皮，用刀剪出寿桃的桃尖，用刀按压出寿桃的轮廓雏形，将如意寿桃酥胚制作形似仙桃一样的酥胚备用。将用菠菜汁、猪油、面粉和面做成的绿色面胚，反复揉擀面皮，然后折叠擀至长条，切成均份的小段，按压成桃树叶的饼状，用刻刀刻出桃树叶的大体轮廓和叶脉备用。

第十一步、锅洗净加油，油热四成后，放入做好的炸寿桃，炸制定型，如意寿桃酥层层起酥，色如洁白，捞出后控油即可。然而将做好的寿桃叶入油锅中轻轻炸至定型即可。

第十二步、将炸好的如意寿桃酥放在厨房专用吸油纸上吸油，然后用毛刷湛少许红菜头汁液点染寿桃酥，点出仙桃的绯红色即可，此时手法需要轻盈，然后轻轻的摆入盘中即可。将炸好的“桃叶”陪衬在做好的如意寿桃酥周边即可。如意千层寿桃酥形似红色的寿桃，外层酥脆，陪衬在绿色的桃树叶，内馅软糯，甘甜怡口，桃香绕舌，回味甘香，如意千层寿桃酥真可谓以假乱真，形象逼真逼现。

去山东的泰安、曲阜，除了泰山孔子还有什么好吃的好玩的

泰安旅游景点

东平湖。古时称蓼儿洼、大野泽、巨野泽、梁山泊、安山湖，到清朝咸丰年间才定名称为东平湖，她是《水浒传》中八百里水泊唯一遗存水域，1985年被山东省人民政府公布为省级风景名胜区，同时也是山东省推出的水浒旅游线路中的重要景区。总面积627平方公里，常年水面124.3平方公里，平均水深2.5米，蓄水总量40亿立方米。

莲花山。古称新甫山，后因九峰环抱，状似莲花而得名，东西绵延15公里，总面积100平方公里，主峰天台峰海拔999米。是集生态休闲度假、佛教文化旅游、科研科普于一体的风景名胜区，为国家4A级旅游景区、国家森林公园、世界地质公园，自然景观独具特色，文化底蕴深厚，古迹遗址众多。天下第一天然观音――天成观音、地球上最古老的岩石――科马提岩、中国北方最大的观音道场，都为莲花山这块深藏在鲁中腹地的净土，蒙上了一层神秘的面纱。

方特欢乐世界，位于泰安市泰山区东部新区，属第四代大型高科技科幻主题公园，由飞越极限、恐龙危机、生命起源、海螺湾、神秘河谷、未来警察、聊斋等17个主题项目区组成，包含主题项目、游乐项目、休闲及景观项目300多项，总投资20亿元，占地50万平方米，年可接待游客量400万人次。

六工山水浒山寨。水寨依东平湖而建，是80集新版电视剧《水浒》拍摄主场景地之一。山寨设有三关，建在离湖平面22米高的的悬崖上，南北长136米，东西宽132米，气势雄伟，蔚为壮观。一关设有正副寨门、瞭望台、钟鼓楼、箭楼，易守难攻，是梁山群雄抗衡官兵的第一道关隘。关城内有演武场、点将台、擂石阵、瓮城、南北二门，是水浒英雄操练兵马、排兵布阵的场所。二关高出湖面66米，门楼高15米，设有点将台、瞭望台和南北二个角楼。前是演武场，背依高山丛林，进可攻，退可守，是抵御官兵的第二道关隘。从二关纵深，进入蜿蜒崎岖的216级山道台阶，寓含三十六天罡、七十二地煞，一百零八好汉。三关高出湖面160米，关门高14米，视野开阔，可俯瞰水陆全景。穿过三关后，有前厅、南北议事厅、侧门、忠义堂、雁台、钟鼓二楼、替天行道旗等，是群雄议事、一百单八将排列座次的场所。水寨有8艘古战船，2个瞭望台，3600平方米水上平台是水军作战基地，并以吊桥和天桥平台与山寨连接，山水相连，浑然一体。水寨周围有万亩天然湿地，芦苇丛生，是游客体验水浒文化、休闲度假的理想胜地。

白佛山。原名危山，位于山东省泰安市东平县东平镇焦村北面。东靠东平县城，南邻大清河，西望东平湖，北依群山，属国家二级文物保护文物。白佛山又名金螺山,俗名白虎山。位于东平县城西侧,海拔450米。山虽不高,却是“十里长山”之首。十里长山，自北至南，大小数十山头，似巨龙逶迤南去，并由低渐高，白佛山为最南峰，拨地而起。白佛山石窟造像位于东平县城西区白佛山之阳，共有大小造像134尊，分为隋窟、唐窟、小唐窟、宋窟和露天造像5部分。其中隋窟始凿于开皇七年，窟内阿弥陀佛主像通高6.7米，结跏趺于束腰仰莲座上。螺纹肉髻低平，面相浑圆，手施无畏与愿印，著双领下垂式袈裟。此阿弥陀佛像被专家誉为“中原隋代第一佛”。

泰山豆腐面，山东泰安传统小吃，老少皆宜，是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面。用泰安豆腐及山菜作卤，色泽黄、绿、白相映，清鲜爽口。

药膳宴。泰山层峦叠嶂，气候适宜，水分充足，深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山丰富的中草药资源，泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。

酱摩茄，传统名菜，属于鲁菜。摩茄选用黑色坚硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后再榨出盐水，投入新鲜甜酱缸内，半月后捞出上市。入口时只觉清香肉嫩，回味无穷。

泰安煎饼是中国北方民间的特色传统美食，是山东泰安地方特产，源于泰山，历代为宫廷供品，历史悠久，创制年代无考，明代已成家常便饭。以优质的玉米，小米，核桃仁，芝麻，白糖用科学方法混合，不需要任何色素及添加剂，采用传统工艺精制成。煎饼香，味美，具有浓厚的地方风味。

豆腐宴是特色传统名宴，属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂。

曲阜石门山国家森林公园。石门山原名龙门山，位于曲阜城东北方向21.5公里的曲

(阜)泗

(水)宁

(阳)三县交界处，因两山对峙，形如石门，故名。石门山由八个山头组成，突兀的褐色岩石，古建筑的凌空飞檐点缀其中，宛若一幅充满神韵的画卷。早在唐天宝四年

(公元745年)，李白和杜甫曾在石门峰台设宴话别；被此山二十四景所吸引的清代著名戏剧家孔尚任，叠石结，先后两次在此隐居22年，并酝酿了不朽之作《桃花扇》。现已被定为国家级森林公园。现有孔子系易处、李杜宴别处、秋水亭、孔尚任隐居处等遗迹。元代山上曾建道凤，明初改为玉泉寺，现有千佛殿、藏经阁等建筑，塑有三世佛、十八罗汉等神像。

颜庙位于山东省曲阜城北门内，与孔府后花园隔街遥对，是祭祀颜回的祠庙。颜回字子渊，是孔子最得意的弟子之一。他家境清贫，却潜心好学，一直受到孔子称赞，说他好学“不迁怒，一箪食、一瓢饮、居陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐，贤者回也”。颜回亦以德行而著称于孔门弟子中。唐太宗贞观二年尊颜回为“先师”，唐玄宗时追封为“充国公”，元代时又加封为“充国复圣公”，至此颜回便被尊称为“复圣”，颜庙亦被称为“复圣庙”了。颜庙分五进院落，占地85亩。殿、堂、亭、库、门坊等有159间。庙内主要有复圣门、归仁门、仰圣门、陋巷井、乐亭、复圣殿以及碑亭等建筑、均始建于元代。

九仙山在曲阜东北30公里处。主峰海拔460米，面积2.45平方公里，风景秀丽，沟深壑秀，夏季气候凉爽宜人，秋季花果飘香，是观景纳凉避暑，体验民间生活的佳地。

孔府宴。孔店宴分为寿宴

（寿宴上的名菜佳肴非常精美，餐具讲究，陈设雅致。菜肴名称也各有寓意，如“福寿绵长”“寿惊鸭羡”“长寿鱼”等。其“一品寿桃”是孔店寿宴中癿第一珍肴）、花宴

（为联姻宴，菜肴名称贴切雅致。如“桃花虾仁”“鸳鸯鸡”“凤凰鱼翅”“带子上朝”等）、喜庆宴

（凡孔店内遇有受封、袭封等）

孔府糕点。孔府糕点，也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃。

“羊肉泡粥”。曲阜最有特色的早点，当属“羊肉泡粥”了。在好多卖油条的摊点前，都有卖羊肉的在那儿，粥和油条是一家的，而羊肉却是单独的老板了，呵呵，叫老板好像不太合适，一时想不起该怎样称呼卖羊肉的了。羊肉是在家早已用各种配料煮好的，根据顾客的需要，老板切下你喜欢的部分，有人喜欢羊肝什么的，而有人就喜欢吃细腻的羊肉。

曲阜熏豆腐。曲阜熏豆腐是当地独具地方特色的传统小吃。熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片。把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮而成。

曲阜鸳鸯鸡。鸳鸯鸡是曲阜的特色菜肴之一，特点是一鸡两吃，各具风味。

怎么做面食花样

和大家分享一下花样面食小刺猬的做法，希望喜欢。

食材用料

面粉300克酵母2克

水适量豆沙馅适量

花样面食小刺猬的做法

1.面粉放入容器加入酵母

2.缓慢倒入适量水用筷子搅拌成絮状

3.揉成光滑面团放温暖处发酵至2.5倍大

4.发酵好后满满的蜂窝呢

5.取出面团使劲揉彻底排气

6.把大面团分成小面团

7.拿一个揉圆擀成边上薄中间厚的面片

8.中间放适量豆沙馅

9.用包包子的手法捏好

10.收口朝下整理成椭圆形，一头尖点做刺猬嘴

11.用剪刀在上面剪出一排排刺

12.剪好的样子很可爱呢

13.用剪刀扎出两个眼，用芝麻填在里面，眼睛就做好了

14.依次做好全部，放在刷了油的蒸屉上入锅二次发酵

15.发好后大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火闷3分钟即可

16.蒸好后的样子

17.放入盘里太可爱了

好了，关于寿桃油酥怎么弄好吃又简单和炸寿桃做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！