大家好，今天给各位分享羊腿羊脖子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对宁夏盐池滩羊的羊脖子怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 羊脖子如何吃
2. 清炖羊脖子的正确做法
3. 宁夏盐池滩羊的羊脖子怎么做好吃
4. 羊脖肉怎么做好吃啊

羊脖子如何吃

手抓羊肉——羊脖子

原料：

羊脖子3—4斤、洋葱、姜片、干红辣椒、花椒、八角

(大料)、盐适量、黄酒一碗。

做法：

炖煮的调料和昨天煮肋条的一样，步骤也一样，唯一不同的是，肋条煮的时间稍短，而炖羊脖子时间就要长了，一般冷水入锅，开大火烧开，撇去血沫后，加入调料倒入黄酒后要用中火炖50—60分钟，以筷子能轻松扎透为宜，如果，筷子不能轻松扎透，就得继续炖，直到能扎透为止。

清炖羊脖子的正确做法

食材：羊脖子一副，白萝卜半个，几片姜片，花椒粒约干。

做法：

1.羊脖子洗干净放清水浸泡30分钟。冷水下锅煮开10分钟，把煮出的浮沫去掉。

2.10分钟后将羊脖子捞出放进汤煲，加满水，放入姜片，花椒，煮开后小火炖一小时。

3.一小时后将切薄片的白萝卜倒入汤锅中大火开盖煮10分钟后盖盖再小火煮10分钟即可，加入盐调味，少许鸡精提鲜，撒入葱花即可上桌开吃

宁夏盐池滩羊的羊脖子怎么做好吃

盐池滩羊的羊脖子做法多样，但无论是什么做法，只要掌握好火候和配料，都可以做得非常好吃。首先，将盐池滩羊的羊脖子用清水洗净，切成块状，稍微用盐和料酒腌制一下。接着，在热锅中加入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，然后将羊脖子块放入锅中翻炒，再加入生抽和老抽。翻炒至均匀后，加入红烧汁和料酒，加入适量鸡汤，大火煮开后转小火焖煮40分钟左右。最后，出锅前加入适量糖和盐调味，撒入葱花即可食用。盐池滩羊的羊脖子做法可以根据个人口味进行调整，但要注意火候和味道的平衡，才能做出好吃的羊脖子。

羊脖肉怎么做好吃啊

爆炒，食材：羊脖肉片，大葱白段，姜片，蒜片，酱油，精盐，鸡精，花椒面，十三香，食用油，肉蔻，做法：油锅加热，姜蒜烧锅，放入羊脖肉片和食材，爆炒二分钟，淀粉勾芡出锅。

文章到此结束，如果本次分享的羊腿羊脖子怎么弄好吃和宁夏盐池滩羊的羊脖子怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！