大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下萝卜糕怎么弄好吃的问题，以及和萝卜糕的做法，萝卜糕怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
萝卜糕的做法，萝卜糕怎么做好吃，萝卜糕的家常做法
主料萝卜130g冬菇6朵辅料胡椒粉50g粘米粉450g虾米50g瑶柱50g腊肠3根胡萝卜50g步骤1.萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软2.冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉4.粘米粉加入适量清水，做成米糊5.倒入米糊拌匀6.上盘准备蒸咯7.开蒸中~大概需要30分钟小贴士水不要一次性加入，慢慢添加成可流动的米糊
萝卜糕家庭制作方法
食材：
白萝卜、粘米粉、香肠、干香菇、虾干、盐、糖、蚝油、油。
做法：
1、萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。
2、将粘米粉和一半的清水混合均匀。
3、锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。
4、再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。
5、加入盐，糖，耗油翻炒均匀
6、加入剩下的一半清水，放入萝卜丝煮至变软。
7、趁热倒入粘米粉糊中，搅拌均匀。
8、将混合好的面糊倒入规则的容器中，上锅蒸40分钟左右。
9、出锅后在表面喷上一层油，加盖放凉。
10、放凉后切成块，放入锅中煎至两面金黄即可。
萝卜糕的做法，萝卜糕怎么做好吃
用料白萝卜700g再来米粉300g水800ml盐1/2t白萝卜糕的做法
花卷萝卜糕家常做法
以下是花卷萝卜糕的家常做法：
材料：
-面粉：300克
-酵母：3克
-白糖：30克
-温水：适量
-萝卜：1根
-青葱：适量
-食用油：适量
-盐：适量
-酱油：适量
-白胡椒粉：适量
步骤：
1.面粉放入大碗中，加入酵母和白糖，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。静置发酵约1小时，让面团发至两倍大。
2.萝卜去皮，用细孔的擦菜器将萝卜擦成细丝。
3.在炒锅中加入适量的食用油，放入葱花爆香后加入萝卜丝翻炒。
4.加入适量的盐、酱油和白胡椒粉，继续翻炒至萝卜丝变软糯，汤汁收干。
5.面发酵好后，将其取出，揉搓排气。
6.将面团分成若干小剂子，擀成薄片，将炒好的萝卜丝均匀铺在薄片上。
7.将面皮卷起来，切成小段，放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟。
8.蒸熟后取出，放凉即可食用。
这样做出来的花卷萝卜糕香软可口，萝卜丝鲜甜可口，口感丰富。你可以根据个人口味调整调料的用量，加入自己喜欢的调味料，例如蒜末、辣椒等，使其更加美味。享用时可以蘸上自己喜欢的酱料，增加风味。
文章到此结束，如果本次分享的萝卜糕怎么弄好吃和萝卜糕的做法，萝卜糕怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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