(1)制作流程 材料: - 番茄 2 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 醋 适量 - 清水 适量 步骤:
1.将番茄洗净,切成小块备用。
2. 将洋葱洗净,切成小块备用。
3. 将大蒜切碎备用。
(2)适合人群 适合所有人食用,尤其适合消化不良、胃肠道疾病、高血压、心脏病等人群食用。
(3)禁忌 孕妇、小孩和老年人应避免食用。同时,由于番茄中含有果酸,故胃酸过多者和溃疡患者应适量食用。
(4)小贴士
1.制作过程中应注意卫生,先将工具和设备清洗干净后再使用。
2. 番茄不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
3. 制作好的番茄酱可保存在密封瓶中,长期保存且口感更佳。 自制番茄酱美食,健康美味又实惠!赶快试试吧!
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