湖南湘菜鸡的做法大全图片
湖南是一个以辣椒和美食著称的地方,这里的湘菜也是以其鲜美的口味和独特的烹饪方式而著名。而湘菜鸡则是湖南菜系中非常有名的一道菜肴,下面我将详细介绍一下它的做法。
【步骤一】
所需材料:鸡腿肉,葱姜蒜,辣椒,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,白糖等。
步骤二:将鸡腿肉洗净,切成小块,加入葱姜蒜和少量料酒腌制20分钟左右。
步骤三:锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的鸡肉块煸炒。
步骤四:加入适量盐、鸡精、生抽、老抽和白糖调味,继续煸炒至鸡肉变色。
步骤五:加入切好的辣椒块,继续翻炒几下,最后起锅前撒上一些葱花即可。
湖南湘菜鸡的做法非常简单,但是味道非常鲜美。这道菜不仅口感鲜嫩,而且富有营养,是非常适合家庭聚餐或商务宴席的一道美食。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的湘菜鸡。
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