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1.食材准备
以下是一份简单的炒饭菜谱，所需食材简单易买，适合初学者。
2. 制作步骤
以下是炒饭的详细制作步骤。
2.1 准备米饭
将米饭放在一个大碗里，用勺子把米饭压碎成小块，让它们松散开。2.2 准备蔬菜
将胡萝卜、豌豆和洋葱切成小块。2.3 准备调味料
将酱油、盐、胡椒粉和鸡精混合在一起，作为调味料。2.4 炒蔬菜
在平底锅里热油，放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒，直到它们变软。 加入调味料，翻炒均匀。 加入米饭，翻炒均匀。2.5 炒饭
在平底锅里热油，将米饭翻炒，直到它们变干。 加入酱油和胡椒粉，翻炒均匀。 加入蔬菜和调味料，翻炒均匀。2.6 完成
炒饭完成后，可以根据个人口味加入一些白糖或醋来调味。
3. 适合人群
炒饭适合所有人食用，尤其是初学者。
4. 禁忌
需要注意的是，炒饭不易消化，对于胃部不适或消化不良的人应该适量食用。另外，炒饭中的米饭应该是新鲜的，否则会影响口感。
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