本篇文章给大家谈谈槐树花馅怎么弄好吃,以及槐树花水饺怎么做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
槐花馅饺子素包子的配方
食材介绍
面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量,
做法步骤
1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3、槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。
4、韭菜切碎。
5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
6、面团揉成长条,切成剂子擀成饼。
7、放入馅料。
8、包成包子。
9、全包好了。
10、上锅蒸熟,开锅15分钟左右。
槐树花虾皮做饺子馅怎么做好吃
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槐树花承载着80,90后美好的童年。春暖花开,离槐树开花也不远了。
用新鲜槐花包饺子,蒸出来的槐花饺,满满的槐花香。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以不适合脾胃虚寒的人食用。
槐花最经典的吃法有,蒸槐花,槐花馅饺子,包子,槐花鸡蛋饼。
下面我来介绍一下其中一种做法,用槐树花怎么做饺子馅。
建议用含苞待放的槐树花,口感更好。
所需材料:槐树花,虾皮,猪肉,韭菜,花生油少许,料酒,鸡精,盐,葱,姜适量。这些都是根据人口多少来定。
首先把槐花洗干净,在热水中焯一下水,水沸腾即可捞在凉水中过凉捞出控干水分。
将五花肉切成小一点的肉丁,不建议用肉末,肉丁口感好,有嚼头。切好的肉丁放姜末,料酒腌制。再把韭菜切小段,加适量油搅拌一下,防止韭菜出水,分别把槐花,葱花,猪肉丁,韭菜碎,虾皮,都放在一个盆中,加入少许花生油,盐,鸡精,后顺时针搅拌。
洋槐花素的饺子馅怎么做
食材介绍
面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,花蛤肉适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量,
做法步骤
1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。花蛤肉切小丁。
3、槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。
4、韭菜切碎。
5、将槐花、韭菜、花蛤肉、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
6、面团揉成长条,切成剂子擀成饼。
7、放入馅料。
8、包成包子。
9、全包好了。
10、上锅蒸熟,开锅15分钟左右。
槐树花水饺怎么做
主料:槐花100g,面粉1000g
配料:
1、素饺子:鸡蛋适量,韭菜适量,粉丝
2、肉饺子:猪肉适量,韭菜调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉
方法/步骤
1、猪肉1小块斩成肉馅。
2、加入芝麻油和少许生抽。
3、顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味。
4、面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。
5、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净。
6、入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。
7、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟。
8、挤干水分备用。
9、韭菜洗净沥干水分,切碎。
10、切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。
11、粉丝一小把,用温水泡软,切碎。
12、鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。
13、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。
14、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。
15、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀。
16、加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.
17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅
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