1.香煎豆腐 【p1】豆腐一块，切成块状。将豆腐放入平底锅中，用中火煎制。煎至两面金黄色，取出备用。 【p2】热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入豆腐，加入盐、胡椒粉、酱油、糖等调味料，继续煎制。 【p3】煎至豆腐表面焦黄，加入适量清水，盖上锅盖，焖煮10分钟左右，直到豆腐熟透。 【p4】最后，用淀粉水勾芡，撒上葱花即可。 【h2】
2. 红烧茄子 【p1】茄子一条，切成块状。热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入茄子，煸炒至表面焦黄。 【p2】加入盐、胡椒粉、酱油、糖等调味料，继续煸炒。 【p3】加入适量的清水，焖煮10分钟左右，直到茄子熟透。 【p4】最后，加入鸡精调味，翻炒均匀即可。 【h2】
3. 青椒炒肉丝 【p1】青椒一个，切成丝。猪肉丝，切成细条。热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入肉丝，煸炒至表面变色。 【p2】加入青椒丝，继续煸炒。加入盐、胡椒粉、酱油、糖等调味料，翻炒均匀。 【p3】最后，用淀粉水勾芡，撒上葱花即可。 【h2】
4. 水煮鱼 【p1】鱼片，切成小块。豆芽，切成小段。葱姜蒜末，备用。 【p2】热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入清水，烧开后放入豆芽。 【p3】放入鱼片，煮熟。最后，加入酱油、糖、醋等调味料，翻炒均匀即可。 【h2】
5. 红烧肉 【p1】五花肉，切成小块。葱姜蒜末，备用。 【p2】热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入清水，烧开后放入五花肉。 【p3】加入盐、胡椒粉、酱油、糖等调味料，炖煮10分钟左右。 【p4】最后，用淀粉水勾芡，撒上葱花即可。 【h2】6. 凉拌黄瓜 【p1】黄瓜，切成薄片。加入盐、醋、糖、蒜末等调味料。搅拌均匀。 【p2】加入辣椒油，搅拌均匀即可。 【h2】7. 烤鸡翅 【p1】鸡翅，切成小块。加入盐、胡椒粉、酱油、蒜末等调味料。腌制20分钟左右。 【p2】将鸡翅放入烤箱中，烤制25分钟左右。 【p3】最后，用蜂蜜、柠檬汁等调味料，烤制5分钟左右，即可取出。
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