1.主题词：重庆宜家美食攻略
2. 适合人群：适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐。
3. 制作流程： a. 食材： - 羊肉：100克 - 洋葱：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 青葱：适量 - 辣椒面：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 b. 步骤：
1.将羊肉切成小块，用盐、料酒、生抽、醋腌制20分钟。
2. 洋葱、姜、蒜切碎备用。
3. 锅中加入适量食用油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的羊肉，煸炒至变色。
5. 加入适量辣椒面，继续煸炒均匀。 6. 加入适量盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。 7. 最后撒上青葱，即可出锅。 c. 禁忌： - 羊肉不宜与南瓜、芋头、苦瓜等蔬菜一起食用。 - 羊肉不宜与醋一起食用，否则会影响口感。 - 羊肉不宜与花椒、柿子一起食用，否则会引起肚子疼痛。
4. 总结： 本次重庆宜家美食攻略介绍了一种简单易做的羊肉火锅，适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐。羊肉鲜嫩，辣椒面香辣可口，调料得当可以让这道菜更加美味。这道菜不仅营养丰富，而且价格实惠，是重庆宜家美食的必点之一。
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