微笑蛋羹的做法
(1)步骤一:准备食材
微笑蛋羹的主要食材是鸡蛋和牛奶,因此需要准备鸡蛋、牛奶和一些调料。将鸡蛋打散备用,将牛奶加热至适当温度备用。
(2)步骤二:调制面糊
将鸡蛋打散后加入适量的牛奶,搅拌均匀,然后加入适量的盐、糖调味,继续搅拌均匀。面糊应该能够形成均匀的蛋面糊,流动性适中。
(3)步骤三:准备蒸锅
将面糊倒入蒸锅中,用大火将蒸锅烧开。然后,将蒸锅移离火源,等待蒸锅上的面糊蒸熟。
(4)步骤四:蒸蛋羹
蒸熟了面糊后,将蒸蛋羹取出,放入碗中。将碗中的蛋羹放入蒸锅中,再次蒸10分钟左右。
(5)步骤五:装饰蛋羹
蒸好的蛋羹可以装饰上一些花纹或水果,让蛋羹更加美味。可以装饰上一些水果,例如草莓、蓝莓、覆盆子等,也可以装饰上一些花纹,例如花纹、卡通图案等。
(6)步骤六:烹饪微笑蛋羹
将蛋羹放入锅中,加入适量的牛奶和调料,用中小火煮约3-5分钟,让蛋羹变得更加柔软。最后,将微笑蛋羹盛入碗中,即可享用美味的微笑蛋羹了。
微笑蛋羹是一道美味又营养的早餐,能够让人在一天中保持微笑。
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