老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鳄鱼头怎么弄好吃和鳄鱼头怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鳄鱼头怎么弄好吃以及鳄鱼头怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
鳄鱼头怎么卤制
鲜人参川贝炖鳄鱼肉:
一、原料:急冻鳄鱼头肉,鲜人参、火腿、瘦肉。
二、配料:川贝、龙眼肉、姜汁、酒。
三、做法及步骤:
1、鳄鱼头肉解冻,放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻,捞起切片。
2、将鲜人参、川贝、龙眼肉洗净。
3、将火腿切片,瘦肉切丁。
4、将所有的材料与鳄鱼头肉同放炖盅内,加适量沸水,加盖煮沸炖4小时,最后加盐调味即可。
鳄鱼头怎么鳄鱼头怎么吃
鳄鱼头炖汤,味道鲜美可口,非常好吃。
做法介绍:
1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼头烫一下。
2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.将鳄鱼头上面的肉切下来。
4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将肉烫一下捞出去腥。
5.将处理好的肉和虫草花及姜片放入炖盅。
6.盖上盖子,大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。
鳄鱼头怎么吃
鳄鱼头炒着吃。因为鳄鱼头是我们人类经过特殊的方法制作而成的,而且他们里面含有大量的胶原蛋白和蛋酸,我们将它炒着吃,能够让他们里面的营养不被破坏,而且能让他们的润滑程度变得更加的高,所以我们也能从中得到更多的营养价值和经济价值。
鳄鱼头怎么做好吃
鳄鱼头炖汤,味道鲜美可口,非常好吃。
做法介绍:
1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼头烫一下。
2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.将鳄鱼头上面的肉切下来。
4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将肉烫一下捞出去腥。
5.将处理好的肉和虫草花及姜片放入炖盅。
6.盖上盖子,大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。
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