(一)适合人群
1.喜欢美食的吃货；
2. 想要体验当地美食文化的游客；
3. 想要品尝地道云南小吃的爱好者；
4. 想要享受美食盛宴的亲朋好友。
(二)禁忌
1.避免食用过于油腻的食物；
2. 避免食用野生动物和未经烹饪的肉类；
3. 避免在食物上留下餐具；
4. 不要在餐桌上乱扔垃圾。
(三)详细制作流程
1.食材： - 猪肉：500克； - 鸡蛋：2个； - 食用油：适量； - 盐：适量； - 姜：适量； - 蒜：适量； - 酱油：适量； - 醋：适量； - 花椒粉：适量； - 辣椒面：适量。
2. 处理食材： - 将猪肉切成小块； - 将鸡蛋打散备用； - 将姜、蒜切碎备用； - 将猪肉块用盐、花椒粉、酱油、醋、辣椒面腌制20分钟。
3. 烹饪： - 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色； - 加入姜、蒜继续煸炒； - 加入适量的酱油、醋、花椒粉、辣椒面翻炒均匀； - 加入适量的水，焖煮20分钟即可。
4. 装盘： - 将炒好的猪肉块盛入碗中； - 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀； - 加入适量的醋、花椒粉、辣椒面，搅拌均匀即可。 以上是巍山美食节的详细菜谱，简单易做，味道浓郁，适合所有人品尝。
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