罗汉笋怎么弄好吃又脆,罗汉竹笋能吃吗

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本文目录

  1. 罗汉笋生长海拔
  2. 罗汉竹笋能吃吗
  3. 酸笋怎样做才美味腌制好后与什么食物搭配比较好
  4. 四川的特产、罗汉竹笋你知道吗

罗汉笋生长海拔

罗汉笋只生长在海拔1200米以上无污染的区域,为川南片区所独有笋类,吃起来是又香又脆,出笋时间为每年3月中旬—4月下旬。

罗汉竹笋能吃吗

罗汉竹笋可以吃,是四川有名的特产,罗汉竹笋肉壁厚、空心小,鲜嫩可口,清香脆美。

罗汉竹笋含有丰富的蛋白质、维生素、糖、钙、和维生素b1、b2、维生素c等,其营养价值相当丰富,被誉为“疏中熊掌”,被称为“素食之王”。

罗汉竹笋尤以晓山春罗汉竹笋最为有名。

酸笋怎样做才美味腌制好后与什么食物搭配比较好

柳州螺蛳粉里酸笋是灵魂。

在我的家乡酸笋一般都是煮鱼,煮上一锅夸张点说十里外都能闻到香味,流口水??

酸笋的做法:竹笋清理干净,晾干水分,然后用纯净水或者午后的井水净泡即可,记住,要密封,不得沾到油。

净泡一个月就可以吃了,焖鱼,炒了送粥都是很不错的

四川的特产、罗汉竹笋你知道吗

罗汉竹笋肉壁厚、空心小,鲜嫩可口,清香脆美。

含有丰富的蛋白质、维生素、糖、钙、和维生素b1、b2、维生素c等,其营养价值相当丰富,被誉为“疏中熊掌”。具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,能促进肠道蠕动,帮助消化,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,常食具有减肥健美、延年益寿、助消化、清热健脾、利肚胆等功效,可治疗高血压、高血脂、高血糖症,被称为“素食之王”。罗汉竹笋尤以晓山春罗汉竹笋最为有名。

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