很多朋友对于放了很久冰箱鸡怎么弄好吃和冰箱里的鸡全都冻住了，拿出来怎样快速解冻，或者微波炉什么火几分钟什么的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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冰箱里的鸡全都冻住了，拿出来怎样快速解冻，或者微波炉什么火几分钟什么的
用微波炉是一种高效的解冻方法，但经过微波处理的食品，大家都知道不好吃。故应将其放在冷水中解冻，虽慢一些，但不会破坏其肉质口感。
鸡鸭肉放冰箱怎么保鲜法
1.新鲜的活鸡买回来，一般在常温下只能保存1天，如果天气炎热，气温较高则容易在较短的时间内变坏，所以新鲜鸡肉应尽快食用。
2.新鲜的鸡鸭肉如果加上调料腌制后放入冰箱冷藏则可以保存2到3天的时间。
3.将活鸡鸭洗净并用厨房纸吸去多余的水分或沥干水分后，分别装入保鲜袋或保鲜盒密封放入冰箱冷冻格，可存放较长的时间。
鸡放冰箱时间长有疑味咋处理
鸡腥味去除法
用鸡做菜时要去除其腥味，必须注意以下环节：
1、洗鸡时必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2、不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味的目的。
3、在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。
经过这样几个环节的处理，鸡肉成菜后就没有腥味了。
冰箱放了四天的红烧鸡好吃吗
冰箱放了四天的红烧鸡，不好吃。因为红烧鸡在冰箱里放久了以后，会产生大量的细菌。放久了以后还会使味道。最好吃的红烧鸡，就是刚刚弄好了以后就开始吃。就亲手弄过一个，刚弄好了就去嗯香喷喷的，味道非常好。喜欢吃的人可以试试看，真的不错
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