(一)主题词：海外美食作家冰心
1.冰心是一位著名的海外美食作家，她以其独特的文学风格和美食品味，在国内外享有盛誉。她曾写过许多美食菜谱，其中最著名的是《繁星春水》中的“鱼香肉丝”。
2. 制作鱼香肉丝需要准备以下食材：猪里脊肉200克，青椒1个，红椒1个，胡萝卜半个，葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、糖、醋、淀粉适量。
3. 制作步骤： a. 将猪里脊肉切成细丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。 b. 青椒、红椒、胡萝卜切成细丝备用。 c. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。 d. 加入青椒、红椒、胡萝卜丝继续煸炒，加入适量的生抽、盐、糖、醋调味。 e. 翻炒均匀后即可出锅。
4. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和减肥者。但是，由于鱼香肉丝中含有较高的盐分，所以高血压、心脏病、肾脏疾病患者应该谨慎食用。
5. 禁忌：由于鱼香肉丝中含有辣椒和姜等辛辣食材，所以孕妇、小孩、老年人以及辛辣过敏者应该避免食用。
(二)主题词：美食文化
1.美食文化是一种独特的文化现象，它涵盖了食品、烹饪、餐饮、饮食习俗等多个方面。海外美食文化更是丰富多彩，其中最具代表性的是美国的汉堡包和日本的寿司。
2. 美国汉堡包是一种以牛肉饼为主要原料，配以各种蔬菜和酱料的食品。日本的寿司则是以米饭为主要原料，配以各种海鲜和蔬菜的食品。它们不仅美味可口，而且具有独特的文化内涵和艺术价值。
3. 制作美食文化需要具备一定的烹饪技巧和知识，只有掌握了这些技能，才能制作出美味的美食。
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