黑鱼足片怎么弄好吃窍门(乌鱼足的正宗做法)

黑鱼足片怎么弄好吃窍门(乌鱼足的正宗做法)

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本文目录

  1. 俄罗斯最新“大黑鱼”下水,能干得过美国的航母编队么
  2. 乌鱼足的正宗做法
  3. 乌鱼怎么吃
  4. 合水鱼片的家常做法

俄罗斯最新“大黑鱼”下水,能干得过美国的航母编队么

谢谢邀请!兔哥回答:最近俄罗斯海军获得了一艘“大黑鱼”,这就是俄罗斯建造的“亚森”-M级攻击型核潜艇,“亚森”级俄罗斯编号为885型,“亚森”-M型为885-M型。“亚森”级只建了一艘,即“北德文斯克号”,因此,“亚森”级也被称为北德文斯克级,亚森-M级被称为北德文斯克-M级。这次下水的是885-M级的第二艘艇“新西伯利亚号”,首艇“喀山号”已经于2017年3月31日下水。

命运多舛的“亚森”级攻击型核潜艇;“亚森”级核潜艇的首艇北德文斯克号可以说是命运多舛,1993年开始建造,直到2014年正式服役,其间差点被砍掉,后来建造过程也是磕磕绊绊的,两次因为没有钱而停止建造,虽然总算是建成服役了,但因为缺钱资金使用了很多的老旧设备,可以说是凑合着完成了,根本就达不到设计要求。而比时,美国的海狼级攻击核潜艇有被弗吉尼亚级取代的意思,“亚森级”对抗海狼级的作战任务转向了对付更先进的弗吉尼亚级,因此,“亚森”-M级就诞生了。“亚森”-M级的性能有了本质的提高,从整体性能而言,亚森级是优于海狼级和弗吉尼亚级的,最起码从总体的性能来说是如此。

“亚森”-M级的基本性能以及技术水平;“亚森”-M和“亚森”级的区别在于武器配置,特别是垂直发射系统,亚森-M级鱼雷发射管比“亚森”级少两具533鱼雷发射管,共8具650毫米鱼雷发射管,所有的武器都使用这个发射管,例如,鱼雷、反潜导弹、反舰导弹、水雷等。同时艇中部有8具多联装垂直发射系统,能够携带32枚“俱乐部”

(口径)巡航导弹,俄罗斯自用版本射程500公里,或24枚“缟玛瑙”巡航导弹,也就是P800

(SS-N-26),能够对海上目标和陆上目标进行打击,射程800公里;2017年“亚森”-M级“喀山号”发射了3M-14巡航导弹,射程达2600公里左右,末端速度可达2.5~2.9马赫,属于对陆打击型。除了导弹,“亚森级”核攻击潜艇也携带大量鱼雷等武器。从武器上来说是具备对航母编队进行打击的,但要靠一艘亚森级核攻击潜艇就和航母编队对抗显然是力不从心。

亚森-M级核攻击潜艇水上排水量 7700-8600吨,水下排水量 12000吨左右,比亚森级短近10米,具备水上18-20节的航速,水下28-31节的航速,工作深度300~450米,最大潜深600~800米,采用钛合金制造,大潜深一直是俄罗斯潜艇的特点。亚森级核潜艇的噪音水下也是其优点,估计应该在95分贝左右,整体水平不输美国潜艇,反舰武器强于美国核攻击型潜艇。俄罗斯潜艇落后在体系化作战系统上,美国是体系化作战,不会和你单打独斗,而是体系对抗。俄罗斯目前体系化建设落后美国,因此,尽管单个潜艇作战能力不比美国差,甚至有所超越,但总体来说还是不如美国先进。亚森-M级核潜艇也是唯一一个没有被美国拉开距离的一型潜艇了。

??上图最上面是亚森级核潜艇,下面是亚森-M级核潜艇

关于亚森-M级是否能干过美国航母编队的问题;这个问题需要两说着,如果仅凭一艘亚森级攻击核潜艇,这种可能性不大,毕竟美国的航母编队拥有完整的反潜防御措施,整个航母编队的反潜警戒线就超过了亚森级攻击核潜艇的武器打击距离。另外,美国的反潜技术可不落后,而且美国航母编队本身就有攻击型核潜艇护航。目前能够对航母打击是一码事,打击效果是另一码事,打肯定能打,这一点是不用质疑的,关键是能不能打出效果。靠一艘攻击型核潜艇就能干掉一个航母编队,航母编队也有点太菜了吧,真没这么简单。航母编队本身就是一个体系化作战模式,能够对抗体系化作战模式的只能是体系化对抗模式,否则无解。当然,如果是亚森级核潜艇使用核弹头,“波塞冬”核鱼雷,甚至是核水雷,需要另说着。如果使用常规武器,肯定干不过航母编队,为什么?

亚森级攻击核潜艇能够携带武器数量约60枚,利用垂发系统可以携带最多32枚,这是亚森-M的携带最,亚森级其实基本是垂发24枚。鱼雷约22枚左右,剩下有反潜导弹。如果多携带导弹,鱼雷数量就需要减少。亚森级能够对航母编队打击的武器射程是500~800公里,这是最大射程,实战中其实做不到。要攻击航母就要进入航母防御圈内,这是很危险的,亚森级静音性能好,但也好不过美国航母编队多层反潜探测手段。亚森级具备对多目标打击能力,但也不可能一次攻击就能饱览整个航母编队的舰船。亚森级的先进性不需要质疑,可以和任何潜艇单挑,但也必须认识到打航母光靠亚森级核潜艇不行,亚森级核潜艇的最大探测距离不会超过100公里,这就是问题了,而航母编队的反潜警戒距离可不是这个数。说了这么多,其实就是靠一艘核潜艇是无法对抗航母编队的,否则俄罗斯也没有必要搞一堆反航母的武器了,而且把核武器都用上了,就是知道航母编队并不好对付。攻击型核潜艇打航母是一个任务,但需要体系支持,而不是单打独斗。以上是兔个人观点,欢迎关注兔哥,欢迎探讨指正,图片来源网络。

乌鱼足的正宗做法

1、材料:乌鱼足适量、火腿2根、冬笋适量、冬菇适量、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱。

2、将乌鱼足洗净,用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味;

3、熟火腿切片;金钩入鲜汤碗中发涨;冬笋、冬菇切成片,入开水锅中稍煮捞出;

4、用大碗以猪网油垫底,冬笋片摆成一行,冬菇、火腿片摆冬笋两侧,乌鱼足摆在上面、金钩围摆周围,放拍破的整姜、葱,加盐、料酒,盖上网油,掺鲜汤,入笼蒸熟;

5、出笼后揭去网油,翻扣入汤盥内;

6、原汁滗入锅中,再掺鲜汤,放盐、胡椒粉、味精烧开,打去浮沫,淋香油,注入汤盥中,配毛姜醋味碟入席。

乌鱼怎么吃

材料:乌鱼2条、黄豆芽400克、香菜1棵、鸡蛋清1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒1/2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、鸡粉1茶匙、干辣椒末1汤匙、

做法:

1.乌鱼提前放在水中自然解冻,黄豆芽投洗干净

2.将乌鱼顺长对半切开,将鱼肉片成片,放在盆内,将乌鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀,腌制15分钟去腥入味,乌鱼片很嫩,上浆时不要抓碎了

3.锅加水烧开,下入黄豆芽焯水至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出控净水,放在大碗中待用

4.锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入郫县豆瓣酱小火炒出红油,将豆瓣酱炒熟

5.加入适量水,酱油,料酒,白糖,鸡粉,烧开,把乌鱼片抖散入锅,烧开,将乌鱼片煮制刚断生即可

6.将汤汁和乌鱼片倒在黄豆芽上,放上蒜末和辣椒末,撒上香菜段

7.锅加油烧热,下入花椒小火慢炸,待将花椒炸至微焦,将热油浇在辣椒末和蒜末上即可

合水鱼片的家常做法

主料:

黑鱼片两盒

千张适量

芹菜适量

黄豆芽适量

辅料:

山茶油适量

葱适量

花椒适量

麻椒适量

火锅底料适量

盐适量

生抽适量

姜适量

蒜适量

做法:

1.黑鱼片

(免上浆)解冻。

2.千张切丝。

3.芹菜切二指段。黄豆芽洗净。

4.锅里适量油烧热,葱姜蒜,花椒,麻椒放入。

5.炒香。

6.适量火锅底料。

7.炒出红油。

8.倒入适量清水,适量盐,生抽调味儿。

9.千张和黄豆芽放入。

10.煮至两滚儿。

11.芹菜放入。

12.煮片刻。

13.千张,黄豆芽芹菜捞入盆中。

14.汤汁再次煮沸。

15.鱼片一片一片夹入。

16.煮一滚儿关火。

17.鱼片连汤倒入盆中。自己吃,味道已经很足,不用再炸干红辣椒往上泼,太油。

18.撒上香葱,香菜。

19.成品

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