1.食材准备 美食在银泰的菜谱需要准备以下食材： - 主菜：猪里脊肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、葱姜蒜 - 配菜：青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、西兰花、豆腐、海带
2. 制作步骤
(1)猪里脊肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制15分钟。
(2)鸡蛋打散，加入淀粉和少许盐，搅拌均匀。将腌制好的猪肉块沾上蛋液，然后裹上淀粉，放入热油中炸至金黄色，捞出并沥干油。
(3)青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、西兰花、豆腐、海带切成适当大小的块状。
(4)热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入炸好的猪肉块煸炒，加入青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、西兰花、豆腐、海带翻炒。
3. 适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐或商务宴会。猪里脊肉富含蛋白质和少量脂肪，适合烹制各种菜肴。
4. 禁忌
(1)对于消化系统较弱的人来说，不宜过多地食用油炸食物，以免加重肠胃负担。
(2)猪肉块在烹制前应该先焯水去腥，以免异味加重。
5. 【附赠】银泰美食地图 以下是银泰美食地图，可以前往银泰购物中心的各个角落，品尝各种美食： - 银泰中心城A1-A3区 - 银泰中心城B1-B3区 - 银泰中心城C1-C3区 - 银泰中心城D1-D3区 - 银泰中心城F1-F3区
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