鲫阔鱼怎么弄好吃,鲶鱼怎么做好吃

鲫阔鱼怎么弄好吃,鲶鱼怎么做好吃

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本文目录

  1. 鲶鱼用什么好钓
  2. 东北的老头鱼是一种什么鱼怎么做好吃
  3. 鲶鱼怎么做好吃
  4. 什么是子宫肌瘤

鲶鱼用什么好钓

秉承解答问题,尽量细致,明了的宗旨为钓友解惑。钓鱼“留大放小”,“垃圾带走,分类放置”。

鲶鱼用什么好钓?从鲶鱼的生活习性入手,最为好钓。

提起鲶鱼,相信很多人并不陌生,鲶鱼的肉质细嫩,爽口。另外,做过手术的人,多吃鲶鱼有助于伤口的快速愈合。

鲶鱼的生活习性

钓鲶鱼的钓位选择

钓鲶鱼的线组选择及漂像

钓鲶鱼的饵料

钓鲶鱼的时机选择

实际上作钓鲶鱼,只要找到它们的栖息之地,是很好钓获的,因为鲶鱼对于饵料不像其它鱼种一样,还要试探,涮饵,它们在面对有腥味的饵料时,会很干脆的咬钩的,下面我就详细的聊一聊如何作钓鲶鱼。

鲶鱼的生活习性

鲶鱼属于底层鱼种,肉食性鱼种。鲶鱼的眼睛很小,视觉很差,觅食主要靠灵敏的嗅觉和触觉。鲶鱼喜流水,常结群逆水而上。它们对于水质要求不是很高

(这也是有些人认为鲶鱼脏的原因),适应能力和繁殖能力很强。

另外,鲶鱼属于群居性鱼种,并且喜欢群居洞穴而生,有时在一个洞穴可钓上来十多条来。

钓鲶鱼的钓位选择

食物较为丰富的地方

因为鲶鱼属于肉食性鱼种,有小鱼小虾聚集的地方,往往也会有它们的身影。比如:在回水湾和大片的水草处

水域的岩洞,石缝中

因为鲶鱼视觉不好,怕光,所以钓点可以选择它们的栖息地。我以前在老家的时候,很喜欢在家里小河的石桥洞里抓鲶鱼,如果这个洞穴抓完了,再过几天还会有其他的鲶鱼到此栖息。

特别是水域进出口有石缝的地方,这个地方往往鲶鱼在此栖息的几率很大。

水域的缓冲地段

鲶鱼有逆水上游的习性。我们可以根据这个习性,选择水流缓慢的地段下钩,会增大找到它们的几率。

小结:

综上所述,食物丰富的洄水湾,水草处还是岩洞的石缝中,这些都是鲶鱼喜欢觅食和栖息的地方。把这些地方选做钓点,就能增大找到并且钓获上岸的几率。

钓鲶鱼的线组选择及漂相

钓鲶鱼的线组选择

鲶鱼属于肉食性鱼种,在面对饵料的时候,往往表现的很凶猛,毫不客气的一口吞进去。所以在作钓鲶鱼的时候,线组需要大些。一般选用2号以上的尼龙线

(当然,还要看鲶鱼的个体大小)。

另外,由于鲶鱼鱼口较大,可以选用钩门宽,钩条粗,带倒刺的鱼钩,一般鱼钩型号在6号以上较为合适。

鲶鱼咬钩的漂相

由于鲶鱼属于凶猛性鱼种,在面对饵料的时候,很干脆利落,不会像鲫鱼一样需要反复试探,才会进食。一般漂相是,浮漂先是无规律的动几下,后面浮漂直接斜拉如水或者直接黑漂。其次,鲶鱼的漂相顶漂很少见。

小结:

鲶鱼属于肉食性鱼种。而肉食性鱼种不管是进食还是逃窜的力道都是很大的,所以在作钓鲶鱼的时候,在选择线组就需要大一点的了。

另外,肉食性鱼种进食的特点是吃口干脆,不犹豫,入口不会轻易的吐出。所以,在作钓鲶鱼的时候,提竿不用过早,等到黑漂后在提竿往往中鱼率很高。

钓鲶鱼的饵料选择

由于鲶鱼属于肉食性鱼种,所以在选择钓饵的时候,以腥为主。

蚯蚓,小鱼小虾泥鳅,及小昆虫之类的活饵

活饵之类的诱饵对于鲶鱼这样的肉食性鱼种诱惑力是很大的。所以在选用活饵的情况下,尽量保持饵料的活性是很有必要的。

蚯蚓:作为“万能饵料”,蚯蚓的诱惑力是很大的。在钓鲶鱼是选用腥味大,体型大的黑蚯蚓效果更好。因为黑蚯蚓的腥味更大,体型更大,在水中存活的时间更久。

小鱼小虾泥鳅:在水中,小鱼小虾泥鳅这些食物是鲶鱼较为熟知的。所以,在作钓的时候,选用小鱼小虾泥鳅作饵效果一般是很不错的。

小昆虫作饵:比如:蚂蚱,螳螂,蜻蜓,青虫,飞蛾等等。

利用上述饵料作钓鲶鱼,需要保证饵料的鲜活性,因为活饵对于鲶鱼之类的肉食性鱼类诱惑力是最大的。

另外,还可以选择其它有腥味的饵料。比如:家畜的内脏,猪肉,牛肉羊肉丁等等。

小结:

作钓鲶鱼的饵料就是需要一个“腥”,只要有这个前提就可以了。当然,如果是活饵的话更好,不是活饵的话选择逗钓也是一个不错的选择。

引申一点:

鲶鱼属于昼伏夜出的鱼种,在夜晚作钓的效果往往是好于白天的。但如果在阴雨天气,在白天作钓效果也是不错的。

特别是在连续高温的天气里,野钓效果更为理想,因为白天气温高,鲶鱼一般是很少进食的。

写在最后

鲶鱼作为肉食性鱼种,只要钓点选好,鲶鱼是好钓的,毕竟它们进食较为凶猛。但在作钓鲶鱼的时候,最好带上退钩器。因为鲶鱼一旦咬钩就会很深,它们又有细细的牙齿,如果用手的话,很容易把手挂伤。

备注:图片源于网络,侵权通知必删。

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东北的老头鱼是一种什么鱼怎么做好吃

在东北的黑龙江、松花江以及图们江流域生活着一种黑褐色的怪鱼,头部很大,嘴上有一排锋利的牙齿,因为这种鱼发出的声音很像老头的咳嗽声,因此渔民都管它叫做“老头鱼”。

老头鱼算是东北的土著鱼类,有些地方也叫山胖头、还阳鱼、沙姑鲈子。关于“还阳鱼”还有这样一种说法:老头鱼冻不死,当冬季来临河水全部结冰时,即便老头鱼的身体全部冻在冰里,等到来年春天冰块融化时,它还能够活过来,可以说是相当神奇了。

别看老头鱼“颜值”不在线,但是肉质却极其细嫩鲜美,刺少肉多,还有很高的营养价值。黑龙江有很多饭店都将“红焖老头”、“酱老头”作为一道压桌菜,味道就是两个字:地道!另外,香煎老头鱼、油炸老头鱼也是下酒的好菜,让人回味无穷。

老头鱼属于典型的冷水鱼,经济价值还不低

老头鱼的学名是葛氏鲈塘鳢,属于鲈形目—虾虎鱼亚目—塘鳢科,这种鱼在南方有不少亲戚,比如尖头塘鳢

(珠江、台湾)、中华乌塘鳢

(台湾、海南)、沙塘鳢

(长江、闽江、钱塘江)。

老头鱼的生命力非常顽强,耐低氧能力很低,即便在氧气含量很低的水域下也能够正常存活。在黑龙江流域,冬季非常寒冷,冰冻期长达100多天,这时老头鱼会潜伏在水里的淤泥里越冬,特别皮实。

老头鱼的这些特性是其他鱼类没法比的,这也就意味着老头也可以进行产业化养殖,如此一来就能够保证一年四季都有活鱼上市。但目前市面上的老头鱼基本上都是来自于人工捕捞,人工养殖的几乎看不到。由于价格吃香,不少渔民也加大了对老头鱼的捕捞力度,这使得野生的老头鱼越来越少了。有些地区老头鱼的市场价达到了25-40元一斤,而且还供不应求。

在食性方面,老头鱼属于肉食性鱼类,主要摄食水中的浮游生物、底栖动物和水生昆虫。红线虫、蚂蝗、水蚯蚓、蝼蛄幼虫、摇蚊幼虫等都在老头鱼的食谱菜单上,较大的老头鱼还能够直接吞食小型鱼类。由于老头鱼在低温条件下依然会进食,因此在冬季也能够垂钓到老头鱼。

自然情况下,野生的老头鱼个体都不大,一般都在12公分以下,体重大多在50~100克之间。目前文献记载中,老头鱼的体长最大能达到25公分,体重最大250克。对于整个塘鳢科的鱼类来说,25公分的长度几乎已经是极限了。

老头鱼带来的美味:酱焖、红烧、油炸,样样都行

随着人们生活水平的提高,饮食观念已逐渐从质量型向营养型转变,过去不被人看好的老头鱼也越来越受到人们的欢迎。老头鱼常以酱焖或油炸的方式被搬上餐桌,成为了一种特色鲜明的小吃。这里就主要说一下酱焖老头鱼的做法。

葱姜蒜备齐后,还要准备好豆瓣酱、白糖、食醋和料酒。根据个人口味,可以准备适量的香菜和干辣椒。

一切准备就绪后,将新鲜的老头鱼去头

(去头很重要),清理好内脏,反复清洗几遍。然后将锅烧热,放入葱姜蒜和干辣椒,煸炒出香味。紧接着放入豆瓣酱,没有的话也可以用黄豆酱代替,小火下将大酱炒出香味儿。

闻到香味后,小火转成大火,加水烧开。这时候将老头鱼下锅,加入适量料酒和食醋,去一下腥味。最后,再加入少许糖和老抽,调好色之后直接炖熟即可。汤汁收干后,可以根据个人口味添加适量的香菜沫。

总结:如果东北有“硬菜”,老头鱼算一个!

说起东北的渔业资源,那真是叫一个丰富,“三花五罗十八子”,样样都是精品,其中“十八子”之一的“沙姑鲈子”

(其实就是老头鱼)当然也不例外。

东北淡水鱼中“名腕儿”众多,其中松花江鳜鱼、松江鲈鱼更是成为了中国“四大淡水名鱼”,这两种鱼可不是浪得虚名,毕竟数千年的文化积淀在那里摆着。老头与虽然不能与之相比,但也算是尽自己的一份力量为吃货们做出了一份贡献。

对普通老百姓而言,老头鱼不仅是童年记忆、童年味道,还是一种不可替代的地道美食,不是特别高端,但就是接地气。下次到了东北,一定要尝一尝地道的老头鱼!

如果您有不同的看法,欢迎指出并讨论!

鲶鱼怎么做好吃

地处鱼米之乡的中原地带,武汉人对鱼的痴念从来不曾变过。但和沿海城市人们爱吃清炖简做的多品类海鲜不同,武汉人对鱼的专注,在有限的几种鱼类品种上,更在出其不意的不同做法上。

鲶鱼少刺、性价比高,因而成为了武汉人偏爱的鱼类。

因此还有何记鲶鱼这样的以单款鱼打出一片天的店,作为武汉最著名的鲶鱼馆子,招牌鲶鱼自然是必吃的,不能吃辣就选微辣,鱼肉新鲜口感很嫩,相当好吃。

家常烧鲶鱼,清蒸鲶鱼也是基本配置,红烧是优选。

壹周君比较偏爱红烧鲶鱼,红色的鲶鱼青色的葱,颜值味道都不逊色的。

刚买来的鲶鱼会有土腥味,脂肪也多,可以放到水槽或者桶里养上一周,一天换上一两次水后,一周后土腥味基本没有了,肉质就超好。

做法也不难,杀好的鲶鱼少许盐腌制十几分钟。锅里放油炒姜片,姜片变色便可放入腌好的鱼块,中途翻面一次,煎至鱼块双面微黄便可以放入生抽、料酒、冰糖,老抽少许的水,盖上锅盖中小火炖七八分钟。

放一点调料,淡的话加一点生抽,然后大火收汁,装盘即可。

没想到吸油小能手茄子是鲶鱼的最佳拍档,茄子焖鲶鱼、红烧大蒜鲶鱼、鲶鱼炖茄子都风味十足。

清爽豆腐和鲶鱼混搭,也是潜力股。

可以用红烧手法来做豆腐烧鲶鱼,也可以清汤来滚鲶鱼豆腐汤,颇具风格。

什么是子宫肌瘤

提起子宫肌瘤,姐妹们肯定不陌生,因为每10个成年女性中就有2~7个患此病的。很多人平时并没什么不适的感觉,只是在单位体检时才偶尔发现,也有一些人是阴道出血不止或小腹刺痛去做妇科检查时才发现的。那么什么是子宫肌瘤呢?子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的一种实质性良性肿瘤,由增生的子宫平滑肌细胞与少量纤维结缔组织掺杂形成。子宫肌瘤根据位置可以分为子宫体宫体肌瘤

(长在子宫体)和宫颈肌瘤

(长到宫颈)。根据生长的方向可以分为黏膜下肌瘤、浆膜下肌瘤和肌壁间肌瘤:如果往子宫里边长就是黏膜下肌瘤,会引起不孕;如果往子宫外面长就是浆膜下肌瘤,相对影响小;往子宫肌壁间长的,叫肌壁间肌瘤。根据数量可以分为单发性子宫肌瘤

(一个),多发性子宫肌瘤

(大于三个)。30~50岁的中年妇女发病率高达20%以上,整个女性人群中甚至高达70%~80%,堪称为“妇科第一瘤”,所以女士们一定要警惕自己被“子宫肌瘤”缠上身呀!

子宫肌瘤偏爱哪些人群?

现代社会由于受工作和生活压力增大、环境污染等诸多因素的影响,近年来子宫肌瘤发病率逐年上升。在每年体检中,我们都会发现很多子宫肌瘤的新发病例,而且有年轻化趋势,那么哪些人群最易患子宫肌瘤呢?这三类女性容易被子宫肌瘤缠上。

1.性生活失调的女性夫妻间正常的性生活,可促进神经内分泌正常进行,使人体激素良好地分泌,减少肌瘤发生。而夫妻不和,七情内伤,气血失调,很容易产生肌瘤。

2.未孕未育女性未孕未育女性得不到孕激素及时有效的保护,易发生激素依赖性疾病,子宫肌瘤就是其中之一。

3.经常抑郁的女性抑郁等不良情绪同样是子宫肌瘤产生的重要原因。中年女性面临着工作和家庭的双重压力,易产生抑郁情绪。现在的年轻女性也时常会为未来担忧,有时可持续几个月甚至几年。

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