喜家德是一家著名的中式快餐店,提供各种美味的馅料,包括猪肉、牛肉、鸡肉、豆腐等。下面我将介绍一种好吃的喜家德馅料——猪肉馅料。
【猪肉馅料】
材料:
- 猪五花肉 500克
- 大葱 2根
- 姜 1小块
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 猪五花肉切成大小均匀的小块,放入碗中加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精腌制1小时左右。
2. 大葱和姜切成末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
4. 在锅中加入适量食用油,放入大葱和姜末煸炒出香味。
5. 将炒好的猪肉块倒入锅中,继续翻炒均匀。
6. 加入适量水,盖上锅盖,转小火焖煮10分钟左右。
7. 加入适量淀粉勾芡,继续焖煮5分钟左右,直到馅料熟透即可。
8. 装盘,撒上葱花即可。
猪肉馅料是一道美味可口的中式菜肴,营养丰富,口感鲜美。这道菜适合各种人群食用,但需要注意的是,猪肉馅料属于高热量、高脂肪的食品,因此,老年人、儿童和患有消化系统疾病的人应该适量食用。
在制作猪肉馅料时,还需要注意一些细节,比如煸炒猪肉的时间、勾芡的量等,这些都会影响到馅料的口感和质量。如果不确定如何制作猪肉馅料,建议先查阅相关的食谱或咨询专业人士的意见。
希望以上信息能有所帮助,祝你做出美味的猪肉馅料!