(一)宅家出美食——自制美味零食 1.食材准备 在家自制美食，零食自然是必不可少的。以下是一份简单的自制美味零食食谱，供您参考： 所需食材： - 干果：杏仁、腰果、开心果、核桃等 - 饼干：奥利奥、饼干、蛋糕、曲奇等 - 薯片：乐事、薯片等 - 糖果：巧克力、花生酱、糖果等 2.制作步骤
(1)将干果按照自己喜欢的口感分成小份，用烤箱或空气炸锅烤至表面金黄色。
(2)将饼干或薯片放入烤箱中以180度烤10-15分钟，或者用平底锅煎炸，煎至表面金黄色即可。
(3)将糖果或巧克力放入烤箱中以170度烤至融化即可。
(4)将坚果或花生酱放入烤箱中以180度烤至表面金黄色。 3.注意事项
(1)在烤干果和饼干时，需要严格控制时间和温度，以免过度烤焦或烤糊。
(2)煎炸糖果和巧克力时，需要掌握好火候，以免过度融化或失败。
(3)在食用糖果和巧克力时，需要注意卫生，避免交叉污染。 以上是一份简单的自制美味零食食谱，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。当然，在制作过程中也需要注意卫生和适量，以免过度食用或引起健康问题。 二、适合人群 1.适合在办公室或在家工作的人，缓解压力，提供能量。 2.适合喜欢吃坚果或糖果的人，提供丰富的营养和口感。 3.适合喜欢制作零食的人，可以自己动手，丰衣足食。
三、禁忌 1.对于巧克力和糖果等甜食，过量食用会导致血糖和血脂升高，增加心血管疾病的风险。 2.对于坚果和花生酱等干果，过量食用会增加饱腹感，影响食欲和摄入其他营养物质。 3.对于饼干和薯片等薯片类零食，过量食用会导致肥胖和高热量摄入，增加健康风险。
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