1.面包:选用高筋面粉,经过揉面、发酵等步骤制成。
2. 黄油:用牛油融化制成,口感松脆。
3. 糖:用白糖、红糖等制成,口感甜度适中。
4. 鸡蛋:用鸡蛋打散,口感嫩滑。
5. 牛奶:用鲜牛奶制成,口感香浓。 制作流程:
1.将面包切成均匀大小的片,放入烤箱中烤至金黄色。
2. 将黄油放入平底锅中,用中火融化,加入糖,炒至糖完全融化。
3. 将鸡蛋、牛奶混合在一起,搅拌均匀,倒入平底锅中,煮至沸腾。
4. 将煮好的蛋奶糊倒入烤好的面包片中,拌匀。
5. 将面包片放入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟即可。 二、适合人群
1.喜欢甜点的人群。
2. 想要保持健康的人。
3. 想要体验烘焙乐趣的人。
三、禁忌
1.对乳制品过敏的人。
2. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等身体较弱的人群。
3. 患有消化系统疾病的人。
四、总结 冰城美食烘焙馆的面包和蛋奶糊是一道美味又健康的甜点,适合各种人群食用。但需要注意的是,如果对乳制品过敏或身体较弱,应避免食用。同时,孕妇、哺乳期妇女和老年人等身体较弱的人群应谨慎食用,以免对身体造成不良影响。
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