一、七十一便利店美食详细菜谱
1.蓝莓芝士蛋糕
材料：
- 蓝莓芝士蛋糕底：3个鸡蛋，200克黄油，150克面粉，60克糖，30克蓝莓酱
- 蓝莓芝士蛋糕层：2个鸡蛋，100克黄油，70克面粉，60克糖，30克蓝莓酱，150克蓝莓芝士粉
制作步骤：
1.蓝莓芝士蛋糕底制作： - 将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色发白，加入黄油，搅拌均匀 - 将面粉和蓝莓酱混合，筛入蛋糊中，搅拌均匀 - 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，取出待凉
2. 蓝莓芝士蛋糕层制作： - 将鸡蛋和黄油混合在一起，打至颜色发白，加入面粉，搅拌均匀 - 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟，取出待凉 - 将蓝莓芝士粉加入蓝莓酱中，搅拌均匀，制成蓝莓酱 - 将蓝莓酱涂抹在蛋糕表面上，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，取出待凉 适合人群：适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢芝士和蓝莓口味的人 禁忌：不要在饭后食用，以免引起胃部不适
2. 草莓慕斯
材料：
- 草莓慕斯底：3个鸡蛋，150克黄油，150克面粉，70克糖，40克草莓酱
- 奶油芝士霜：200克奶油芝士，100克糖，80克牛奶，50克香草精
制作步骤：
1.草莓慕斯底制作： - 将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色发白，加入黄油，搅拌均匀 - 将面粉和草莓酱混合，筛入蛋糊中，搅拌均匀 - 将奶油芝士和糖混合在一起，打至发泡，加入牛奶和香草精，搅拌均匀 - 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，取出待凉
2. 奶油芝士霜制作： - 将奶油芝士室温软化，加入糖，打至发泡 - 加入牛奶，继续搅拌均匀 - 将香草精加入奶油芝士霜中，搅拌均匀
3. 将奶油芝士霜倒入草莓慕斯底中，拌匀 - 倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟，取出待凉 适合人群：适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢芝士和草莓口味的人 禁忌：不要在饭后食用，以免引起胃部不适
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