大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糖酥麻花怎么弄好吃的问题，以及和甜酥麻花条如何做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 臭粉酥麻花做法配方
2. 甜酥麻花条如何做
3. 酥麻花的和面方法
4. 糯米麻花怎么做又酥又脆

臭粉酥麻花做法配方

1、材料：高筋小麦粉300克，糖10克，水适量。

2、将面粉跟糖搅匀。

3、加入水，水的量也是一点一点的加，用筷子一边加水一边搅拌。

4、用手和面团，和好后静置20分钟。

5、将醒好的面团取出，擀成粗一点的长条，分成四等分，每一分都搓成圆球。

6、取出一份，用双手搓成特别细的细条，将细条的两端捏在一起，下面拧成麻花劲，然后再把两端对上，再拧一次麻花劲，这样一个小麻花就制作好了。

7、按照上述方法做好所有麻花，放置稍微醒一会儿面，大约5分钟。

8、锅里准备好油，待油6成热的时候下入麻花，开始炸制，这时将火调小，始终将油温控制在6成热，否则油温太高容易将麻花炸糊。

9、待麻花炸到变色之后，就可以捞出沥干油。将所有的麻花依次炸完即可

甜酥麻花条如何做

1.

准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀。

2.

搅匀以后打入一个鸡蛋，再加120ml纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅匀以后揉成面团。

3.

揉光滑以后，盖上盖饧面20分钟。

4.

饧好的面团搓成长条，然后按压一下，用擀面杖擀成长方形面饼，厚度1cm左右。

5.

把长方形面饼切成均匀的长条，切好以后稍微分开一点，防止粘到一起。

6.

现在开始搓麻花，面有点长，给它揪两半，然后搓成均匀的长条。

7.

搓成均匀的细长条以后，双手往相反的方向揉搓上劲，然后拿起来对折，这样就自然的卷到一起了。

8.

放到案板上再双手反方向搓一次，然后再对折自然卷起来，把单的那头塞到另外一头的圆孔里，这样炸的时候不会散开，这样一个小麻花生坯就做好了。

9.

把小麻花生坯全部搓好。

10.

锅中加200ml油，油温六成热下入500克麻花，炸的时候要用小火慢炸。麻花漂起来以后用筷子勤搅动，这样可以让麻花受热均匀。

11.

麻花炸至表面金黄酥脆后出锅。

酥麻花的和面方法

做法：1、把500克面粉加5克酵母拌均匀，加水或者牛奶拌均匀合成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大以上，就和我们平时发面做馍馍一样的做法。

2、等发酵以后，在揉揉排掉空气，要加4个鸡蛋，80克白糖，再加500克面粉，加食用碱2克，加水、菜籽油20克，再次合成光滑的面团

3、在擀成大圆片，在用菜刀切出小剂子把大盘子刷上菜籽油，把小剂子加大盘子里，上面刷上一层薄薄的菜籽油，盖上保鲜膜或者湿布再醒10分钟

4、把醒好的小剂子均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧，捏住两头，提起，很自然地扭成麻花，再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将两头分别打叉塞进去，成麻花坯，再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将两头分别打叉塞进去，成麻花坯

5、小火炸出金黄色捞起沥油放凉即可。

糯米麻花怎么做又酥又脆

1。热水倒入澄粉中混合揉均匀成面团。

2。糯米粉与糖混合均匀,加入以上的澄粉团,再加水适量揉成稍软的面团

3.揉成长条,分成若干小剂子

4.将小剂子按扁包入适量豆沙馅,包好揉圆

5.将两手少沾点水,揉几下麻团,使其表面沾上水,增加黏性

6.扔到芝麻堆里滚上芝麻,再拿出来揉实,把芝麻揉进麻团.

7.锅中做油,烧至七成热,放入生坯,小火炸至表面金黄即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。