1.【菜谱】蒸鱼
2. 【适合人群】健康人群、素食主义者、对鱼过敏的人
3. 【制作流程】 a. 将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状 b. 将鱼块放入蒸锅中 c. 加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉等调料 d. 蒸15-20分钟，直到鱼熟透 e. 取出鱼块，倒掉蒸出来的汁水 f. 撒上葱花、香菜等配菜，即可享用
4. 【禁忌】在蒸鱼时，如果出现异味或鱼皮太烂等情况，应该及时更换蒸锅中的水，或者将鱼倒掉重新制作。
5. 【总结】蒸鱼是一道健康美味的菜肴，适合所有人群食用。同时，蒸鱼时要注意调料的搭配，避免出现异味和口感问题。
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