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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享菜苗怎么弄好吃的呢，以及橄榄菜苗怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
萝卜菜苗怎么烧才好吃
新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净；
2、蒜洗净去尾拍成末；
3、锅内放油煸香小红辣椒碎；
4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁；
5、将调味汁晾凉倒入萝卜苗中；
6、用筷子上桌前拌匀即可。
橄榄菜苗怎么做好吃
食材：四季豆500克，橄榄菜3汤匙，猪肉馅50克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，淀粉适量，白糖1茶匙
做法：新鲜四季豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用，
蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用
猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；
起油锅，爆熟，起油锅，下蒜蓉爆香后把四季豆粒煸至皱皮，
最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。
包菜苗的做法和配方
配方
包菜苗
(1颗)
五花肉
(1块)
大蒜3瓣
生姜少许
干辣椒少许
花椒少许
豆豉油辣椒少许
盐少许
鸡精少许
1/菜洗净剥开，将叶片撕成寸方大小；适量五花肉提前煮熟，放凉切片备用。
2/炒锅烧热放油，放一把花椒炸香捞出，下入蒜片、姜末、干辣椒和一勺豆豉油辣椒，煸炒一下。
3/先放五花肉片煸炒出油，呈半透明状态，再放入包菜叶翻炒均匀。
4/先放少许盐和鸡精，然后一边翻炒一边淋入少许生抽，使菜叶充分入味。
5/期间不要加水，使菜叶炒出汁再炒收汁，品尝咸淡合适，油润透亮即可出锅。
6.美味又好吃的包菜苗的做法和配方完成开吃了。
最近开始学种芽苗菜，请问哪种芽苗菜最好吃
芽苗菜也是精细蔬菜种植的范畴。在农村最常见的芽苗菜就是黄豆芽，绿豆芽，有的农贸市场上还有黑豆芽。
图片1：可以采摘豌豆尖的植株
由于芽苗菜市场需求量大，市场利润空间好，所以一直以来在精细蔬菜生产中长盛不衰。部分长期作芽苗菜生产的农户，还成立了芽苗菜专业生产公司，专业生产除黄豆芽苗菜，绿豆芽苗菜，黑豆芽苗菜外豌豆芽苗菜，芸豆芽苗菜，香椿芽苗菜，紫苏芽苗菜，芥蓝芽苗莱等不同菜品。
这些芽苗菜因个人的口味喜好与芽苗菜的用途各有存在的必要性。
黄豆芽，绿豆芽，黑豆芽以及豌豆芽苗菜的生产周期取决于温度高低和消费者对芽体长短的要求，从种到采收一般5~9天就可以采收，自然温度低的话时间可能偏长一点，7~IO天左右，最长不超过15天。
图片2：可以采收芸豆尖的植株
采收的芽体长短一般IO㎝左右。芽体太短产量不高，种植者收入不高划不算影响种植情绪。但是芽体太长，消费者又不喜欢，吃着偏老品质降低。
豆芽菜是比较普遍的"大众"菜，除居民日常生活需要外，消毒量较大就是超市和酒吧饭馆等地方。种植利润来源于量大取胜。这在前几年生活水平不太高的年代，算得上是"贵族菜"。而如今在酒吧饭馆，随着人们对物质多样化的需求，豆芽菜也只算上"添头"了。
图片3：各类精细芽苗菜
相对而言，农贸市场上如今的芸豆芽苗菜，豌豆芽苗菜，香椿芽苗菜，紫苏芽苗菜比较畅销，而且利润空间相对较高。
豌豆芽苗菜有芽菜式和芽尖式。芽菜式生产简易快速产量高，豆苗柔嫩周期短经济效益高。芽尖式产量低，但可以一次种植多次收获。目前很多火锅店对豌豆芽苗菜的需求量比较大，是受欢迎的广口味精细蔬菜。
香椿芽苗菜因香椿种子的不同而有不同种颜色的芽苗菜。因受香椿种子寿命的影响，所以芽苗菜市场也不是常年就有的。一般来说上半年偏多一些。虽然很多人都喜欢吃香椿芽苗菜，但产量低而且价格贵，所以算得上是目前芽苗菜市场上的"贵族菜"了。
图片4：各类精细芽苗菜
紫苏芽苗菜因带有特殊香气，所以也是一个非常受欢迎的芽苗菜。
一般反季节的紫苏芽苗菜都是用种子采用浮盘育苗式栽培的。这样培养出来的紫苏芽苗菜粗壮脆嫩而且产量高。
应季的紫苏芽苗菜一般是露地栽培的，可以一季种植多次采摘。
紫苏是很多酒吧饭馆里鳝鱼的最佳搭档菜，所以但凡有鳝鱼销售的地方，紫苏一定存在。这也是人们喜欢紫苏的根究所在，包括清江鹤在内。
图片5：各类精细芽苗菜
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