湘菜田园鸡做法图片高清
湘菜是湖南菜系的代表,以其独特的口味和特色而备受人们的喜爱。而田园鸡则是湘菜中非常常见的食材之一,它肉质细嫩、口感鲜美,非常适合用来制作各种美味的菜肴。今天,我们将介绍一种湘菜田园鸡的做法,图片也非常高清。
首先,我们需要准备一只新鲜的田园鸡,并清洗干净。然后,我们将鸡肉切成均匀大小的块状,加入适量的盐和料酒腌制15分钟左右。
接下来,我们将准备一些湘菜常用的调料,包括葱姜蒜、辣椒、花椒等。先将葱姜蒜切末,辣椒和花椒炒香备用。
然后,我们将平底锅加热,加入适量的油,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒,煸炒至鸡肉变色。接着,加入葱姜蒜、辣椒、花椒等调料,继续翻炒几分钟。
最后,我们将炒好的鸡肉盛出,装盘后可以配上一些绿椒或者西红柿等蔬菜,制成一份美味可口的湘菜田园鸡菜肴。
湘菜田园鸡的做法非常简单,只需要准备好所需的食材和调料,然后按照上述步骤进行操作,就可以制作出一份美味可口的菜肴。图片也非常高清,非常适合在家中制作。
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