1.鸡肉切成小丁，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟；
2. 干辣椒切段，花生米炸熟备用；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 锅中热油，放入干辣椒和花椒爆香；
5. 放入鸡丁煸炒至变色； 6. 加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、料酒、盐翻炒均匀； 7. 加入花生米炒匀即可。 【
三、适合人群】
1.适合高血压、冠心病、糖尿病患者食用；
2. 适合所有年龄段人群食用；
3. 胆固醇高的人慎食。 【
四、禁忌】
1.干辣椒和花椒较多的菜品不适合孕妇、小孩和老年人食用；
2. 鸡丁过瘦的人不宜多吃；
3. 花生米中含有脂肪和油脂，过量食用会对健康不利。 【五、注意事项】
1.腌制鸡丁的时间不宜过长，否则会影响口感；
2. 干辣椒和花椒的数量要适量，以免影响菜品的味道；
3. 花生米炸熟即可，不要炸过头，否则口感会变硬。 以上就是美食天下加盟店的详细菜谱及制作流程，希望对您有所帮助。如果您想加盟该品牌，可以联系我们的客服人员，我们将为您提供更详细的加盟指南。
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