【湘菜青瓜炒蛋的做法视频】
青瓜炒蛋是一道非常受欢迎的湘菜,其味道鲜美,口感丰富,营养丰富。下面是一份简单的青瓜炒蛋的做法视频,供您参考。
1. 准备食材:鸡蛋2个、青瓜1根、葱花适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量。
2. 将青瓜去皮、切成长条状,葱花切成葱花备用。
3. 打入2个鸡蛋,加入适量盐、生抽、料酒搅拌均匀。
4. 锅中加入适量食用油,烧热后倒入鸡蛋液,用铲子快速搅拌炒熟。
5. 把炒好的鸡蛋盛出备用。
6. 锅中再加入适量食用油,烧热后加入青瓜条翻炒。
7. 炒至青瓜变软后,倒入炒熟的鸡蛋,继续翻炒均匀。
8. 最后加入适量盐调味,撒上葱花即可。
这是一份简单的湘菜青瓜炒蛋的做法视频,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够喜欢这道菜。
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