豆芽蒸明太鱼的做法图片
这是一种简单而美味的日本料理,将明太鱼和豆芽一起蒸制,是一道健康的家常菜。以下是制作豆芽蒸明太鱼的做法图片。
材料:
- 明太鱼 2条
- 豆芽 100克
- 姜片 2片
- 蒜末 1勺
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 蒸鱼盘 1个
步骤:
1. 将明太鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。
2. 将豆芽洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
3. 将蒸鱼盘放入蒸锅中,加热至开水,将腌制好的明太鱼块放入蒸盘内。
4. 加入姜片和蒜末,淋上酱油和料酒,继续加热至蒸汽足够,约10分钟。
5. 取出蒸好的明太鱼,放入豆芽上,撒上葱花,继续加热5分钟。
这就是豆芽蒸明太鱼的做法图片,口感鲜美,豆芽的清爽和明太鱼的鲜嫩相得益彰,是一道健康又美味的家常菜。
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