1.将面粉和适量的水揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒面30分钟。
2. 将醒好的面团揉成长条状，切成大小相同的小块。
3. 取一个小块，用手压扁成薄饼状，放入猪肉馅，韭菜，虾仁，葱姜蒜末，酱油，盐，胡椒粉，鸡精，香油，搅拌均匀。
4. 将做好的薄饼放在平底锅中，用中火煎至底部微黄。
5. 翻面继续煎熟，煎至两面金黄色即可。 二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是儿童、老年人、孕妇和身体虚弱的人。
三、禁忌
1.韭菜不宜与某些肉类食品一起食用，如猪肉、羊肉等。
2. 猪肉馅中添加了盐、胡椒粉等调料，因此食用时不宜过量。
3. 煎饺时不宜频繁翻动，否则容易糊锅。
四、总结 安阳煎饺是一道口感鲜美、营养丰富的小吃，不仅美味可口，而且易于制作。猪肉馅搭配韭菜、虾仁等食材，口感鲜美，营养丰富。制作过程中需要注意食材的搭配和火候的掌握，以保证煎饺的口感和营养。让我们一起品尝这道美食，享受美味的同时，也摄取丰富的营养！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/fSa4NEXMaOLV.html