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本文目录

1. 南枣是什么
2. 乌枣的产地有哪些
3. 南枣和黑枣有什么区别
4. 哪里的乌枣最好

南枣是什么

浙江传统特产

浙江传统特产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。主产于义乌、东阳、淳安、兰溪等县

（市）。产品主销于广东、广西、福建、江苏、上海等省、市，还运销东南亚各国和港澳地区。

乌枣的产地有哪些

产山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、云南、西藏等省区；

生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中，或在林缘。

亚洲西部、小亚细亚、欧洲南部亦有分布，在地中海各国已经驯化。

枝叶多呈水平伸展，抗寒抗旱的能力较强，也耐瘠薄的土壤，生长较速，寿命较长。

南枣和黑枣有什么区别

品质味道个头不同

黑枣以个大、皮纹细皱、乌黑有光泽、枣肉黄棕色深、糖质足、味甜美的为质好。果细皮粗、肉薄、糖质少者为次。

南枣在广东及港澳地区一直认为枣中之最好者，过去曾是奉献皇宫的礼品，故又称为“贡枣”，但南枣的销售多作浸补酒药料用，一般较少用于配方，故其行销面远不及红枣、黑枣之广泛。

哪里的乌枣最好

黑枣主产于鲁西地区，河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。其中以黑枣

(又名“乌枣”)闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河北易县等，而以山东阳谷尤为著名。

黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣

（红枣）经过特殊的加工

（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称

（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。

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