大家好，刚出锅的馒头怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括刚出锅的馒头如何存放也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于刚出锅的馒头怎么弄好吃和刚出锅的馒头如何存放的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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馒头干了怎么处理好吃
1.
炸馒头片，风干变硬的馒头切片，碗中磕入2个鸡蛋，加2克盐用筷子快速搅散，切好的馒头片放入盛有鸡蛋液的碗里，两面均匀裹沾上鸡蛋液。放入六成热的油锅炸至两面金黄即可捞出。
2.
炒馍，准备两个干馒头切成丁，锅中加一勺油，油温六成热加入3克蒜瓣，2克辣椒碎爆香，之后倒入馒头丁翻炒，炒至馒头表面焦黄，加2克盐，1克味精调味即可出锅，出锅可以撒上一把葱花装饰一下。
3.
重新蒸一下，这也是最简单的方法，将干了的馒头放入蒸锅，水开蒸10分钟左右就能让馒头变得和刚蒸的一样。
刚出锅的馒头如何存放
我来回答。刚出锅的馒头非常好吃，非常萱软。一顿吃不完可以放冰箱冷藏室储存，不过切记等馒头晾凉了没有热气了，装入食品袋放到冰箱冷藏室。
发面馒头好吃的做法
第一条，要用温水和面，和面时加适量的发酵粉或者是泡开的老酵面，和好面后，用食品袋封闭好，静止一段时间。夏天蒸馒头时，室里温度高，不用找温度高的地方，但是到了冬天，一般我放在电热毯上面等待发酵。
第二条，和的面发酵至原来的1.5倍左右时，说明面发酵的差不多了。这时你会发现面里有孔，成絮状。不能发酵时间太长，太长的话，面会发酸。好了，现在可以做成馒头脐子了。做脐子时最好放些生面，加了生面的脐子再放置一段吋间，等待第二次发酵。这好比钢铁二次淬火一样，这个步骤不能省。
第三条，一般开次发酵需要20分钟左右，采用冷水上锅开蒸。40分钟后，又白又香的馒头就蒸好了！
为什么刚蒸出来的馒头比较好吃呢
所以刚做出来的东西都比较好吃，不光是刚蒸出来的馒头，当然了，刚蒸出来馒头，为什么好吃呢？
馒头刚蒸出来之时有着一股清香味，而且这个时候里面的碳水化合物和蛋白质充分的融合充分的醒发，充分的吸收热量会形成网状结构，甜味也在这个时候最浓郁，所以说你吃刚出笼的馒头的时候，明显有一股甜甜的味道
文章分享结束，刚出锅的馒头怎么弄好吃和刚出锅的馒头如何存放的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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