【红宝石鲜奶小方做法】

1. 【材料准备】
- 300克光明淡奶油
- 100克红宝石鲜奶
- 50克糖
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 1/4杯酸奶
- 1/4杯淡奶油
- 200克光明乳酪
- 200克光明优酸乳
- 200克光明杏仁露
2. 【制作步骤】
- 在一个大碗中,将淡奶油、糖、黄油和鸡蛋混合在一起,打至硬性发泡。
- 将红宝石鲜奶和酸奶混合在一起,搅拌均匀。
- 将打好的发泡奶油霜倒入碗中,和红宝石鲜奶酸奶混合搅拌均匀。
- 将混合好的奶油霜倒入模具中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
- 将光明乳酪和光明优酸乳混合在一起,加入适量的淡奶油,搅拌均匀。
- 将混合好的乳酪酸奶倒入模具中,再次放入预热至180°C的烤箱中,烤3-5分钟,取出待凉。
- 冷藏数小时,直至凝固即可。
3. 【小贴士】
- 在混合奶油霜时,可以先将少量牛奶加入鸡蛋中,搅拌均匀后再加入余下的牛奶和黄油,打至发泡。
- 在烤的时候,可以将模具放在烤盘上,用烤盘纸将模具包起来,这样可以防止蛋糕烤焦。
- 在取出蛋糕时,可以将蛋糕从模具中轻轻取出,并用叉子将蛋糕表面的奶油霜刮掉即可。
4. 【营养价值】
- 红宝石鲜奶小方中的红宝石鲜奶是一种优质的奶制品,富含钙、蛋白质、维生素D等营养成分,有助于促进骨骼生长和维持身体健康。
- 光明淡奶油是一种优质的奶制品,富含脂肪、蛋白质、维生素A等营养成分,有助于促进身体发育和维持身体健康。
- 光明乳酪是一种优质的奶制品,富含钙、蛋白质、维生素D等营养成分,有助于促进骨骼生长和维持身体健康。
- 光明优酸乳是一种优质的奶制品,富含钙、蛋白质、维生素D等营养成分,有助于促进骨骼生长和维持身体健康。
- 光明杏仁露是一种优质的奶制品,富含钙、蛋白质、维生素D等营养成分,有助于促进骨骼生长和维持身体健康。