大家好,今天来为大家分享糊的可乐鸡翅怎么弄好吃的一些知识点,和可乐鸡翅糊了怎么办有点苦的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
可乐翅中的家常做法
翅中14个
辅料
可乐1罐
食用油适量
调料
葱白1颗
姜4片
香叶2片
陈皮3条
生抽1勺
老抽1匙
蚝油1勺
料酒1勺
盐适量
1.鸡翅洗净,两面划几刀便于入味,冷水入锅煮出浮沫,洗净用厨房纸吸干水分。
2.葱切断,姜切丝。
3.平底锅内倒入食用油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄。
4.放入葱、姜、香叶、陈皮、生抽、老抽、蚝油,翻炒2分钟左右。
5.倒入可乐,加少许盐烧开,中小火炖20分钟左右。
6.大火收汁。
可口可乐烧鸡翅怎么做
一、鸡翅洗净背面划
二、三刀..
(这样比较入味,如果你懒,也可以不划)
二、锅里放冷水.鸡翅,放入二片姜然后开水煮开
三、大火大概煮个二到三分钟左右,捞出洗净备用沥干水分
四、炒锅里放少许油,然后把洗净沥干水分的鸡翅放下去煎香
五、时刻注意鸡翅的着色,一面煎得差不多了就翻一片
六、二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.炒出香味..等啤酒汁略微收干了没有啤酒的可以用一勺料酒代替。
七、然后放入一汤勺的生抽嗯.就平时喝汤的普通小勺..
八、之后再加入小半汤勺的老抽,老抽比较好着色..
九、翻炒均匀上色
十、倒入可口可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖
十 一、焖至一半汁时,加入盐,开大火收汁
十 二、装盘,撒上熟白芝麻
可口可乐鸡翅虽然方法简单,但是配料比例很是重要,姜3片;盐1克左右;啤酒2汤勺;生抽1汤勺;老抽小半汤勺;熟白芝麻少许。
做可口可乐鸡翅的锅用一定要用不粘锅,油可以放得少一些就行,因为鸡翅自身含的油脂是挺高的,在煎的过程中会出油的。还有一点要注意其实汤汁不要收干,多留一些还是比较好的,收汁时,要不停搅拌,因为很容易糊。可乐鸡翅虽然好吃還好做,不建议经常吃或过量吃.,主要可口可乐这东西,常吃对孩子的身体不太好。
可乐鸡翅糊了怎么办有点苦
放几段葱段,可以减少糊味,加点开水再放一点糖,收干就没有糊味和苦味了。可乐鸡翅的做法:材料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等。
1.准备好原材料。
2.鸡翅两面都斜着切两道口。
3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。
4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。
5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。
6.加入鸡翅两面煎黄。
7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。
做可乐鸡翅糖烧焦黑粘锅怎么处理
现在我们日常生活中很多小吃都需要用到糖,糖不仅能增加味觉上的享受,它还是提鲜的一把好手,做一些家常菜也是少不了它的身影,但是我们有时候会碰到这样的问题,糖会溶解变得黏黏的了,然后放入锅中就会黏上,那么糖焦了粘锅我们应该怎么清洗呢?接下来是一些方法。
方法一:先在锅中倒入一些食醋,加水把它稀释一下,等锅中的水烧开之后倒掉,加入小苏打即可,再用刷子刷锅就可以了。
方法二:把西红柿放进锅里面煮,慢慢的锅底糖就会脱落,之后再用刷子刷一刷就干净了。
方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶,加水煮沸约三四容分钟,之后,让锅静置五分钟左右,便可进行清洗。
方法四:在锅中倒入少许的白酒和啤酒,加入少量水,盖上静置一会,便能用刷子进行清洗了。
方法五:将锅放在灶上干烧一会儿,烧冒烟了,就可以撒上一些盐,用手晃动一分钟后把火关闭,即可刷掉,这样清除的就很干净。
方法六:放入苹果皮,梨皮或者橘子皮然后加点水煮开,静放一晚,第二天即可清理干净。
方法七:把锅里倒进一些米,之后让其自然发酵,放置两三天,就可以用刷子刷掉。
糖焦了粘锅清洗的方法还有很多,这些都是非常方便的易操作的方法,喜欢吃糖的终于不用害怕清洗时的麻烦了,这几个方法就能轻轻松松搞定。
糊的可乐鸡翅怎么弄好吃和可乐鸡翅糊了怎么办有点苦的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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