这篇文章给大家聊聊关于泡汤圆怎么弄好吃视频教程，以及用热水还是冷水浸泡汤圆米对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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用热水还是冷水浸泡汤圆米
冷水浸泡汤圆米。
因为冷水浸泡后，汤圆米：不易破碎，而热水浸泡后的汤圆米，容易破碎，不易磨粉，所以，制作汤圆时，都会使用冷水浸泡汤圆米。
怎样炸汤圆泡而不炸
怎样炸汤园泡而不炸:油炸汤圆一定要撑握火候，一定要小火慢慢腾才不炸。
怎样炸汤圆不溅油不开裂
1、生汤圆不能直接炸，含有较多的水分，肯定是会炸裂的。应该先煮熟再炸，水分就少了很多，而且黏性也变强了，就不容易爆炸了。煮熟后用冷水浸泡，可以防止汤圆粘连，而且口感也更加筋道。
2、要用温水或热水来和面，用开水也行，这样糯米粉的黏性会非常高，无论是煮还是炸，都不容易炸裂。
3、油炸时要用小火，大火油温过高，汤圆就会剧烈膨胀，就算煮了还是会爆炸，小火慢慢地炸，汤圆膨胀不是那么厉害，就能避免爆炸。
汤圆可以在水里泡一晚上吗
汤圆尽量不要泡在水里一晚上。
汤圆本身就是软软的，再在水中泡一晚非常影响口感。
我家煮汤圆，现吃现煮，这样既好吃又不浪费。
关于泡汤圆怎么弄好吃视频教程到此分享完毕，希望能帮助到您。
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