湘菜凤仁鸡做法
1. 原材料准备
将鸡宰杀后洗净,切成块状。将凤仁洗净备用。
2. 调料腌制
将鸡块加入适量的盐、料酒和生姜片腌制20分钟。
将凤仁加入适量的盐、料酒和生姜片腌制15分钟。
3. 炒制凤仁
热锅凉油,将凤仁放入锅中煸炒至变色。
4. 加入鸡块
将鸡块倒入锅中翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽和糖调味。
加入适量的水,放入姜片和葱段,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
最后收汁,让鸡肉和凤仁都裹上浓郁的酱汁即可。
湘菜凤仁鸡的做法详细介绍
以上就是湘菜凤仁鸡的做法详细介绍,希望能帮助到您。如果您喜欢这道菜,可以适量食用,健康又美味。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/hrW8PLCMcIog.html