大家好，鸡尖怎么弄好吃又嫩又滑相信很多的网友都不是很明白，包括鸡翅尖怎么腌制才好吃又嫩也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡尖怎么弄好吃又嫩又滑和鸡翅尖怎么腌制才好吃又嫩的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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鸡翅尖怎么腌制才好吃又嫩
鸡翅尖，鸡翅尖，腌制时放盐，酱油，蚝油加些蛋清淀粉腌制出来又嫩又嫩
脆皮鸡翅根怎么做外酥里嫩
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
脆皮鸡翅根怎么做外酥里嫩？
脆皮鸡翅根，很多人都无法抗拒的美味。冷冻的鸡翅根很便宜，可是外面卖的成品可不便宜，有时候家庭聚会，孩子多，炸上一大盘脆皮酥嫩的鸡翅根，绝对是孩子们的最爱。
外面卖的脆皮鸡腿，大部分都是专门调制的脆糊浆，这脆糊浆在粤菜中比较常见，主要是用面粉、泡打粉、生粉、盐、油和水等各种物质调制而成的，挂脆糊浆炸制后的成品色泽金黄、光润饱满、质地酥脆的特点。家庭不会调制这种脆糊浆，但可以给鸡腿裹生粉、面包糠或碎薯片来制造酥脆的口感。
今天就来分享一个最简单的脆皮鸡腿的做法，也适用鸡翅、大鸡腿。
食材：鸡腿、奥尔良腌料、生姜、香葱、料酒、生粉、无铝泡打粉、清水、吸油纸
步骤一：将鸡腿清洗干净沥干水分，用牙签在鸡腿上扎些小孔，然后向鸡腿中倒入适量的料酒和奥尔良腌料，再放入姜片和葱段，下手抓拌均匀，腌制二十分钟。
步骤二：准备两个盘子，一个盘子倒入生粉，再加入的适量的无铝泡打粉，搅拌均匀。另一个盘子倒入适量的清水备用。
步骤三：热锅中多倒入一些油，将腌制的鸡腿放入生粉中，使鸡腿裹满生粉，把鸡腿稍微打湿，再放入生粉中滚一下。
步骤四：等油温升至五成热时，将裹满生粉的鸡腿放入油锅中，小火慢炸至表皮微黄。捞出鸡腿，将油温升高，放入鸡腿复炸一次，等鸡腿表皮金黄时捞出控油，放入吸油纸上即可。
小贴士：不管是将鸡腿裹生粉、面包糠还是碎薯片，将鸡腿复炸一次，都能达到外酥里嫩的效果。炸的时候油温把控好，火候不要太大，不然鸡腿外面焦黄里面还没熟。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！麻辣鸡翅丁怎么炒好吃又嫩
炸鸡翅把姜，葱，酒，干辣交定粉拌好，爆炒又嫩又好吃
怎样烧鸡翅又嫩又好吃
鸡翅中8个葱段3段姜片3片花椒15粒左右八角1个干辣椒3-5个蒜瓣3个盐适量糖适量生抽15-20毫升老抽3-5毫升
停不下来的红烧鸡翅的做法步骤
步骤1
准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料
步骤2
鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味。
步骤3
锅中放适量油，油开始变热后,用小火，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香。
步骤4
放入鸡翅，中火煎至两面金黄。鸡翅可以先焯水后再煎，可以祛除不新鲜鸡翅的腥味！
步骤5
加入15-20毫升生抽，3-5毫升老抽，和没过鸡翅的水，中火继续炖煮
步骤6
汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，咸味够就不要再加盐了。出锅撒葱花装饰就好啦~汤汁收浓再出锅。
文章分享结束，鸡尖怎么弄好吃又嫩又滑和鸡翅尖怎么腌制才好吃又嫩的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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