茶耳茶包怎么弄好吃(普洱茶用什么收纳比较好)

茶耳茶包怎么弄好吃(普洱茶用什么收纳比较好)

大家好,如果您还对茶耳茶包怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享茶耳茶包怎么弄好吃的知识,包括普洱茶用什么收纳比较好的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 普洱茶存储的正确方式
  2. 整件普洱茶的储存方法
  3. 普洱茶的醒茶袋怎么使用
  4. 普洱茶用什么收纳比较好

普洱茶存储的正确方式

普洱茶正确保存方法是用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱。

如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触地面和墙面。

整件普洱茶的储存方法

普洱茶的存茶方法为:1、塑料袋存茶,塑料袋将普洱茶封起来,再存放在纸箱里;2、紫砂罐存茶,普洱茶撬散后,用罐子存放;3、避免冰箱存茶,不要用冰箱来存储普洱茶,无法使茶叶越陈越香。

1、塑料袋存茶

用塑料袋将茶叶封起来,存放在纸箱里,省时省力又省钱。尤其是茶不多的情况下,可以用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱远离地面,避免接触过水分,可以放在书柜上或者简易架子上。

2、紫砂罐存茶

也可以用陶罐或者紫砂罐来存放普洱茶,把茶饼撬散后,每款茶用一个罐子存放,既能防潮,也有醒茶效果。罐子口封起来,避免受潮,注意生茶和熟茶要分开存放,避免串味。

3、避免冰箱存茶

需要提醒的一点是,不能用冰箱来存储普洱茶。在存储过程中,普洱茶会不断变化,茶叶在冰箱中,内含物质会被遏制,无法做到越陈越香了。而且,普洱茶容易吸收其它异味,冰箱中的各种食物会污染茶叶。

普洱茶的醒茶袋怎么使用

不是只有葡萄酒才需要醒酒,茶也是需要醒茶的。可能很多人都没听过醒茶,不知道茶也是需要醒的。今天小编就给大家带来关于普洱茶醒茶的知识,一起来了解下吧。

普洱茶醒茶的不简单,可以从这几个方面来说。



一、干醒,湿醒



二、生茶和熟茶不同的醒茶



三、老茶和新茶不同的醒茶



四、不同等级原料,不同的醒茶

五、冲泡前的醒茶时间

干醒,湿醒

醒茶的目的,是为了展现普洱茶的最佳口感。干醒,顾名思义,就是普洱茶干茶的醒茶。

1、从密闭到开放

整件的茶也好,整提的茶也好,密封在纸箱也好;相对来说,普洱茶的保存,都建议保存在一个相对密闭的环境里。整件的茶叶,要么竹筐装起来,外面套上麻袋捆得严严实实,要么纸箱封紧。经过了一个较长的时期,茶陷入了“沉睡”之中;若立刻喝,难免会有沉闷之感,甚至夹杂有各种异味。如果是散茶,那么就敞放在空气中;如果是紧压茶,还需要继续分解为小块;如果是饼茶,需要尽可能保持条索完整。老茶也许已经很松,条索完整保存的机会较大;通常已经用不着去撬茶,简单拨动下,就散开了。

2、摊开静置

撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天,上面盖上棉纸静置。如果是仓味较重的茶,这个时间可能是10-30天,具体以闻干茶仓味不明显为止。

3、入罐

经过第2步,然后再放入陶罐或者紫砂罐。当然,不是罐子也没有关系,用无异味的干净纸盒、纸袋都可以起到相同的效果。选择陶罐或者紫砂罐,只是因为陶器能够透气。所以,考虑到这一点,如果罐子上面已经上釉,那么醒茶的效果明显就会差很多。就个人的看法,几元的无釉的陶罐,普通的紫砂罐,跟用顶级好泥的紫砂罐;在醒茶方面,并没有什么高下之分。

好泥制作的紫砂罐,更多的价值在于把玩。当然,新的醒茶罐同样需要一个处理过程,沸水煮下,然后晾干,重复几次,就可以用来醒茶了。有茶友问到分解成的茶块大小应该怎样?依我看,在保持条索完整的前提下,分解得越小越好。对于很紧的砖茶来说,实在分解不开的话,至少也得分解到7-8克一小块为宜。

4、干醒阶段的结束

这个过程,根据不同的茶,需要7天到半年。做茶的时候,我们强调做茶看茶。醒茶的时候,也是一样,要看茶本身。

5、湿醒

干醒结束后,自然都很期待看看茶的味道。别急,还需要湿醒。这个湿醒,其实就是大家日常所说的洗茶。洗茶=湿醒?其实,对于普洱茶来说,湿醒的意义大于洗茶,虽然是同一个过程。我们在强调洗茶的时候,目的是为了卫生,所以会考虑任何茶,都用高温来洗茶。因为高温消毒嘛。拘泥于洗茶,忽略了醒茶的意义,就会造成冲泡普洱茶犯下致命错误。冲泡出来的茶,口感并不理想。湿醒的过程,又称润茶。润茶,而不是烫茶,从字眼上也可以看得出,要温柔很多。新茶,春茶,较嫩的茶;用大约85度左右的水去润茶,后续的滋味明显好过用95度以上的水温。

经过了干醒和湿醒,新茶可能是一周;对于老茶来说,可能是3-6个月;即可开始进入美妙的品饮过程了。当然,建议同时醒几个茶。否则,茶不好的话,几个月醒茶的功夫就白费了,实在是可惜哈。

生茶和熟茶

普洱茶分为生茶和熟茶两种,简单来说,生茶就是以云南大叶种为原料未经发酵制成的晒青毛茶;熟茶是在以晒青毛茶为基础,以“渥堆”工艺进行发酵加工制成。

生茶和熟茶有不同的醒茶方式,且各家有各家的方法。干醒阶段,简易的陶罐和紫砂罐醒茶

(带盖子),是推荐的方式。之所以强调了用陶罐或者紫砂罐,主要在于透气性。而上釉,则隔绝了空气。

有茶友强调用好的紫砂罐,醒茶效果更好。建议有条件的茶友尽量选择较好的器皿来醒茶。在湿醒阶段,生茶和熟茶非常不同。建议方式:生茶用盖碗,熟茶用紫砂壶来醒。比较严密的逻辑是:新的生茶用盖碗,新的熟茶用紫砂壶。

新生茶需要润茶一遍,低温润茶,快速出汤。新熟茶则用紫砂壶润茶两遍,高温润茶,快速出汤。这么对应就行了吗?不行!熟茶会麻烦很多,需要增加一个程序,就是所谓的“润乾水烘”。首先把干茶放入干燥的紫砂壶内,盖上盖子,高温冲洗紫砂壶身;然后轻轻摇动。重复这个过程两遍,再开始进行润茶。

新的生茶和熟茶,之所以用不同的方式,显然是因为茶性不同。新的生茶杂味较少,而熟茶杂味、堆味较重。利用紫砂壶去除杂味是主要目的。正常情况下,紫砂和盖碗冲泡冲泡新熟茶的口感,会有很大不同。

老茶和新茶不同的醒茶

老茶,无论是老生茶,还是老熟茶;请用紫砂壶,选用上述新熟茶的醒茶程序。其中的道理很简单。老茶因为沾染了诸多杂味,需要利用紫砂壶进行提纯。

不同等级原料,不同的醒茶

新茶、嫩茶、生茶,选择较低的水温来润茶。芽头较多的茶,用较低的水温来润茶;芽头较少的茶,用较高的水温来润茶。春茶用较低的水温,夏秋茶用较高的水温。推而广之;宫廷级别的茶,用较低的水温来润茶;老黄片,陈香砖,枣香砖等,用较高的温度来润茶。看茶做茶,看茶润茶,看茶泡茶;其中的道理,其实是一样的。

普洱茶用什么收纳比较好

普洱茶在收纳上需要注意保持干燥,防止异味污染和防止虫害。因此,合适的收纳方式是选择能够密封、透气、防潮的茶罐或密封袋。

茶罐材质可以选用陶瓷、玻璃或不锈钢等材质,尽量避免使用塑料或有味道的质料。同时,存放的环境最好不要有异味和过多的光照,避免影响茶叶的口感和质量。需要注意的是,普洱茶需要呼吸,每隔一段时间可以敞开茶罐让茶叶进行透气,这样有助于茶叶的陈化与改善口感。

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