(一)春节菜谱:团圆美食 2014春节,是中国最重要的传统节日之一。在这个特别的日子里,家人们团聚在一起,享受美食,象征着家庭的团圆和美好的祝愿。以下是一个简单的春节团圆菜谱,供您参考。 材料: - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 1/4杯黄油 - 1杯牛奶 - 1杯植物油 - 2个青葱 - 1汤匙橄榄油 - 1汤匙柠檬汁 步骤:
1.预热烤箱至350°F
(175°C)。
2. 在一个大碗中,将鸡蛋、面粉和盐混合在一起。
3. 慢慢地倒入黄油和牛奶,同时不断地搅拌,直到混合物变得光滑、细腻。
4. 将混合物倒入已经预热好的烤箱中,烤10-12分钟,或者直到熟透,用叉子插入鸡蛋中心看看是否熟透。
5. 烤好的鸡蛋和面粉混合物备用。 6. 在另一个碗中,将植物油和柠檬汁混合在一起。 7. 加热油,直到油热了,然后倒入青葱中,煸炒至金黄色。 8. 将煸炒好的青葱和鸡蛋混合物混合在一起。 9. 将混合物装盘,撒上切碎的青葱和柠檬汁。 适合人群: 这个菜谱适合所有年龄段的人群,尤其是家庭团聚的时候,更加美味可口。 禁忌:
1.在使用烤箱的时候,一定要注意安全。在烤鸡蛋之前,一定要预热烤箱。
2. 青葱是一种辛辣的食物,但是它也含有丰富的维生素C和纤维素,所以不要过量食用。
3. 如果不喜欢柠檬汁的味道,可以省略它,或者用其他酸味的食材代替。 这个春节团圆菜谱不仅美味可口,还象征着家庭的团圆和美好的祝愿。希望您和您的家人能够在这个特别的日子里,享受美食,度过一个愉快的春节。
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