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大家好，如果您还对海带排骨虾汤怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享海带排骨虾汤怎么弄好吃的知识，包括排骨海带虾汤做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
海带排骨汤做法
材料
猪小排：300克;海带结：50克;
白萝卜:300克;
姜：3片;料酒：1大匙;食盐：1小匙;水：适量;
海带排骨汤的做法；1干海带结提前泡发洗净。2白萝卜洗净去皮切块备用。3排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起。4锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。5再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟。6最后加适量盐调味。
排骨海带汤的最佳搭配
1、胡萝卜:
胡萝卜也是海带排骨汤中的传统食材,它有着丰富的营养价值,而且对人体也有很多的好处,搭配海带排骨汤也能增添更多的鲜美口感,也能补充我们日常所需要的营养。
2、红枣:
红枣具有养血、润肺、益气等功效,是一种营养丰富的食材。加入红枣后,可以增加汤品的甜度,使其更适合广大消费者的口味需求。
排骨海带虾汤做法
所需食材：
肋排300g，海带300g，鲜虾150克，葱姜蒜足量，生抽酱油两勺，大料，盐，料酒，豆瓣酱，食用油，香叶，花椒。
烹饪步骤：
1、准备好食材和调料，将鲜排骨切成块后冷水下锅，加入姜片和葱段，再加一勺料酒将其焯出血沫，然后捞出再清洗一遍。
2、将大虾清洗干净，剪开虾背，去掉虾线；将香葱、洋葱洗净切段、切块。
3、起锅热油，将焯好的排骨倒入锅中炸至金黄色后捞出；然后再将大虾也下入锅中，炸熟捞出。
4、将土豆削皮洗净切成细条，同样倒入锅中，炸熟捞出。
5、然后将准备好的香料、底料、葱姜蒜、花椒、干辣椒等一起倒入油锅炒香；再将洋葱、排骨倒入锅中均匀翻炒，加一点生抽调色。
6、接着将大虾、土豆、藕片一起下入锅中，继续均匀翻炒；添加适量的鸡精、食盐、蚝油进行调味，炒熟之后即可出锅。
海带排骨汤怎么煲好吃
1.
10克姜切片，10克葱可以切成段，也可以切成葱花，500克排骨用流水清洗下，150克新鲜的海带切成片
（也可以切成条打个结），然后泡好，也有人把海带在锅中焯一遍。
2.
锅里烧500ml开水，放入500克排骨，这样可以把排骨里的血水弄干净，然后沥干放干净的小盆中。
3.
把洗好的150克海带放入干净的锅中
（我做的时候锅中没有放油，因为排骨本身会产生油），海带平铺在锅中
4.
焯好的排骨，放在海带上就好
5.
放入10克葱10克姜，在放入500ml清水，没过排骨就可以啦。盖上盖子开始煮啦，先开中火，我用的是电磁炉，要是煤气灶也调成中火，差不多要一个小时，可以在这个过程中，夹一个排骨咬一咬，看看肉的嚼劲。
6.
快好的时候，就放10克盐，不要放太多，海带中有盐份，可以用汤匙尝一尝，在放入3克鸡精，调一调汤味。
7.
出锅装碗即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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