这篇文章给大家聊聊关于蛇和鸡怎么弄好吃，以及鸡蛇怎样吃好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
菜花蛇炖什么鸡最好
菜花蛇炖鸡食材：菜花蛇800g、黄油土鸡250g、油适量、盐适量、老姜适量；做法:
1、蛇处理好；
2、食材准备；
3、将蛇和鸡清洗干净斩件备用；
4、热水将蛇和鸡焯一下，去掉血水；
5、土茶油下锅放几片老姜烧热；
6、将焯好的蛇和鸡下锅煸炒至变色；
7、加入清水烧开；
8、转入沙煲，文火慢炖1小时；
9、出锅前加入精盐，不要加其他任何调料了，以免影响口感
蛇和鸡萝卜一起炖可以吗
一、蛇可以和白萝卜炖汤。
二、蛇的饮食禁忌：
1、蛇肉不能同猪肉、牛肉、辣椒一同食用，会对生殖能力有影响。
2、蛇肉不能与大蒜同食，会刺激肠胃黏膜。
3、蛇肉不能与绿豆一同食用，会中毒。
三、蛇的营养：
1、蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
2、蛇肉具有强壮神经、
延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
3、蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。
4、蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
蛇鸡汤怎么做
材料：
现杀活蛇一条
谷养鸡一只
姜片2片
小葱5段
枸杞10g
香菇20g
步骤：
1.宰洗干净的蛇
（根据个人喜好选择是否去皮，建议保留），斩成约6厘米长的小段，焯水后放入砂锅。
2.宰洗干净的母鸡，切块，焯水后放入砂锅中。
3.加入水、适量生姜、盐等佐料，把砂锅放到火上煲至熟
（如使用高压锅，则仅需15分钟），最后加入枸杞、鸡精。
4.出锅，撒上葱花。
鸡蛇怎样吃好吃
1、蛇，割掉蛇头放血，用火烧皮，然后刮掉蛇鳞片，割开肚子取内脏。其实蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血等都是可以食用的。
2、老母鸡一只，要是有乌骨鸡或是野鸡就更加美味了，老母鸡去毛，用火烧皮至金黄色，鸡皮要烧成建黄色才更有香味。
3、蛇肉与蛇皮中有寄生虫，要洗剥干净。蛇肉处理好后，用刀砍成长5厘米的一节一节，老母鸡也砍成小块的备用。
4、锅里放水置火上，放姜、盐、味精鸡精少许，味精鸡精要少放，放多了会影响原来的味道，放少点，起到调和味道的作用。
5、冷水放肉汤好喝，开水放肉肉好吃，蛇肉要煮熟才可以安全食用，因为蛇肉容易有寄生虫，蛇胆生吞可以起到明目的作用。
6.蛇肉鲜美，大部分人都是可以放心食用的，除医生特别嘱咐外。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/lg9RvYNZoiuU.html