九陈皮果怎么弄好吃 八仙果的做法

九陈皮果怎么弄好吃 八仙果的做法

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本文目录

  1. 八仙果的做法
  2. 陈皮是怎么样做成的
  3. 八果馅料配法
  4. 福州八果甜包是什么馅

八仙果的做法

八仙果主要食材葡萄柚别名又称西柚,芸香科配料陈皮,半夏、茯苓、甘草等药材制作方法将葡萄柚剖开,将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄柚阴干后,再切丁即成八仙果。具体些也即是:

把所有的中药材都混合均匀之后,放在剥皮后的葡萄柚果内当中,等甩的的葡萄柚自然阴干之后,这八仙果也就做好了,可以直接切成小块或者小段,阴干往往需要一个过程,而八仙果做成之后,有很好的果香与草药香,所以口感很不错。

陈皮是怎么样做成的

1.选果清洗

好的柑果直接决定成品的品质,所以在制作陈皮的第一步,选柑果就要严格,选取品质过关的柑果。然后用干净的布蘸取少量的水轻轻对柑果皮表面擦拭,而后晾干待使用。

2.将果皮剥开

这个环节也是极其重要的,一般好的陈皮会采用两刀或者三刀法来剥皮,以最大程度保存果皮的完整性。

3.自然阴干

陈皮的晾制并不是放在阳光直射下晒干的,而是放在阴凉通风的地方,让它自然风干,这样可以有效残留果皮内的营养物质。如果将之一开始就放在太阳直射和高温环境下烘干,会使得其有益物质流失严重。

4.反皮

在果皮阴干水分后,及时将之反开成一片,就是将里层反过来。

5.阳光晒制

这个阶段,为了使水分进一步蒸发,就需要把它放到太阳下自然陈化。

6.贮藏

陈皮的储存不像其他的食物或药品需要放进密封的容器内,陈皮的存放是放进通风透气的容器,如不锈钢网箱和麻袋等,然后将之放在干燥通风不潮湿的仓库内。

7.翻晒

由于陈皮的贮藏不是密封的,在每年的夏季需要重新拿出来接受阳光的烘干,然后继续装起来,让其持续陈化。

8.除去表面的瓤

在陈皮储藏三年或更久后,陈皮的制作就差不多完成了。这时候陈皮上会长有许多瓤,需要人工扫除点陈皮上的瓤,就完成了

八果馅料配法

八果馅料的配法:

第一步,备料。北杏仁适量,九制陈皮适量,白芝麻适量,花生仁适量,核桃仁适量,腰早八仁适量,桂花糖一包,麦芽糖一包。

第二步,将北杏仁、芝麻、花花仁、核桃仁、腰呆仁分别炒干,晾凉后捣成小粒,九制陈皮切小粒。

第三步汇制,红锅下油,分别放入桂花糖、麦芽糖炒溶,加入适量开水煮沸后放入配料

(除芝麻)翻炒,待炒至水干后撒下芝麻,翻炒均匀,这样八果馅料就做好了。

福州八果甜包是什么馅

第一步,备料。北杏仁适量,九制陈皮适量,白芝麻适量,花生仁适量,核桃仁适量,腰早八仁适量,桂花糖一包,麦芽糖一包。

第二步,将北杏仁、芝麻、花花仁、核桃仁、腰呆仁分别炒干,晾凉后捣成小粒,九制陈皮切小粒。

第三步汇制,红锅下油,分别放入桂花糖、麦芽糖炒溶,加入适量开水煮沸后放入配料

(除芝麻)翻炒,待炒至水干后撒下芝麻,翻炒均匀,这样八果馅料就做好了。

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