(一)白食深夜食堂菜配方
1.1 主题词:白食、深夜食堂、菜、配方
1.2 适合人群:任何人都可以食用,尤其适合需要营养均衡、舒缓压力的人群。
1.3 禁忌:这道菜不适合孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等人群食用。
1.4 详细制作流程:
1.4.1 准备材料:
- 鸡胸肉:150克
- 蘑菇:50克
- 洋葱:1个
- 大蒜:3瓣
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 大葱:1根
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 橄榄油:适量
- 面粉:适量
- 清水:适量
1.4.2 清洗食材:
- 鸡胸肉:将鸡胸肉洗净,切成小块,用盐和胡椒粉腌制一会儿。
- 蘑菇:将蘑菇洗净,切成小块。
- 洋葱:将洋葱洗净,切成块状。
- 大蒜:将大蒜切碎。
- 青椒:将青椒洗净,切成小块。
- 红椒:将红椒洗净,切成小块。
1.4.3 烹饪:
- 在锅中加入适量的橄榄油,放入鸡胸肉块煸炒至变色。
- 加入洋葱、大蒜、青椒、红椒继续煸炒至蔬菜变软。
- 加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒,继续煸炒至香味四溢。
- 倒入适量的面粉水,用铲子搅拌至面团。
- 将面团揉成小球状,放入平底锅中煎熟即可。
1.4.4 装盘:
- 将煎好的小球状食材放在盘子上,加入适量的香菜点缀即可。
1.5 总结:
白食深夜食堂菜是一道口感鲜美、营养均衡的菜肴。这道菜适合任何人都可以食用,尤其适合需要营养均衡、舒缓压力的人群。但是孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等人群不适合食用。同时,烹饪过程中需要注意火候和时间,以保证食材的口感和营养成分。
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