【土司奶香片的做法】
1. 准备材料
我们需要准备以下材料:
- 土司:选择新鲜的土司,切成约4-5毫米的厚度
- 牛奶:250克
- 黄油:20克
- 糖:10克
- 鸡蛋:1个
- 香草精:适量
2. 预热烤箱
将烤箱预热至摄氏200度。
3. 制作奶香片
将黄油和糖放入一个大碗中,用电动搅拌器打发至蓬松。
将鸡蛋打散,加入黄油混合物中,继续搅拌均匀。
将牛奶倒入锅中,加入香草精,搅拌均匀。
将混合物倒入土司上,放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,至土司表面呈金黄色。
4. 切片装盘
将烤好的土司从烤箱中取出,切成约4-5毫米的厚度。
将奶香片倒在床上,用重物压紧,待其冷却。
5. 制作奶香酱
将牛奶倒入锅中,加入糖,搅拌均匀。
继续加热,直到糖完全溶解。
将混合物降温至40-50度,加入鸡蛋,搅拌均匀。
将混合物倒入土司奶香片中,用重物压紧,待其冷却。
6. 装盘
将奶香片倒在床上,用重物压紧,待其冷却。
将奶香酱涂抹在奶香片上,即可食用。
土司奶香片的做法简单易学,口感香甜可口。不仅可以作为零食,还可以搭配面包、饼干等食品一起食用。希望您喜欢这道美食!
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