长百山美食详细菜谱 【

一、制作流程】

1.准备食材：长百山野生菌、猪肉、豆腐皮、鸡蛋等。
2. 清洗食材：将长百山野生菌用温水浸泡10分钟，去除杂质和菌柄上的泥沙。将猪肉切成块状，豆腐皮切成细条。
3. 烹饪食材：将清洗干净的长百山野生菌、猪肉块和豆腐皮放入热锅中，加入适量的水，用中火煮沸后，改转小火继续煮10分钟，期间要不断翻炒，确保食材熟透。
4. 加入调料：将鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，倒入锅中搅拌均匀。最后，加入适量的葱花和香菜点缀即可。 【

二、适合人群】

1.适合高血压、高血脂、高胆固醇等人群食用。
2. 长百山野生菌富含蛋白质和多种维生素和矿物质，有助于增强免疫系统，提高身体抵抗力。
3. 猪肉和豆腐皮中含有丰富的营养成分，有助于维持身体的正常生理功能。
4. 鸡蛋则是一种优质的蛋白质来源，有助于促进身体的生长发育和维持身体的正常代谢。 【

三、禁忌】

1.长百山野生菌不要与金属饰品一起食用，以免引起化学反应。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用长百山野生菌，因为长百山野生菌可能会影响胎儿的正常发育和乳汁分泌。
3. 患有肠胃疾病和过敏症状的人应谨慎食用长百山野生菌，以免引起不良反应。 【

四、总结】 长百山美食是一种以野生菌类为主要食材的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。制作长百山美食需要准备丰富的食材，烹饪过程中需要注意火候和时间，最后加入葱花和香菜点缀即可。适合所有人群食用，但孕妇和哺乳期妇女、患有肠胃疾病和过敏症状的人应谨慎食用。