大家好,关于果蔬拼盘怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于绿叶疏菜拼盘怎样做好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
波浪刀切什么菜最实用
波浪刀切生菜最实用。因为生菜比较柔软,用波浪刀切可以将一整片生菜切成波浪状,不只美观,还容易入味。而且波浪刀可以保持菜的形状,更容易吸收调料,口感也更好。此外,波浪刀还可以用来切水果或蛋糕,切出的形状比普通刀更加美观,是厨房里的实用工具之一。
绿叶疏菜拼盘怎样做好看
我来试试回答这个问题。
做为一个,做任何事都中规中矩的,有些许强迫症状态的我,对物品的摆放,都要有一定的顺序,对菜品的摆放,尤其是拼盘,那更是要一丝不苟,精益求精。
冷拼,正是我这种性格的人,尽情发挥的战场。
虽然领导出的题目,是以单一的绿叶疏菜为主的冷拼,这就要利用严格的刀法,做到整齐划一,横平竖直,以长短厚薄展现出层次,在利用调味料加以细心点缀,依然能拼出好看又独特的,成功的菜品!
此文没有图片。
我是三垚占伟,欢迎您的评论!
黄瓜和西红柿做的金鱼拼盘的名字
是这个吗?果蔬拼盘小金鱼
刺参拼盘做法
用料
海参2只
鸡肉2块
酱牛肉4片
柿子1个
酸黄瓜2根
各种蔬菜1斤
胡萝卜0.5根
木瓜半个
提子20颗
干果30克
果蔬汁2杯
牛奶2杯
巧克力酱适量
鸡蛋2个
步骤1
海参鸡肉蔬菜拼盘盘子要留白。如果你原来习惯来客人做十个菜,并且每一盘都装的满满的,那现在你就要改变,做十六个菜,每一盘都五分满,这样效果会更好。碗里要留白。现在人吃的不多,要让客人尝到更多的美食,碗里装多少食物要征得客人的同意或让客人自主选择。
步骤2
蛋糕拼盘果蔬拼盘杯子要留白。一杯饮料下去很撑肚子,影响品尝其它美食,这也显得不实在,正所谓满杯酒半杯茶,酒的多少也要尊重客人需求。桌子要留白。桌子上摆满满的菜,甚至没地儿放碗筷子,给人的感觉吃的很拥挤、不舒服。无论是长条餐桌还是圆桌都要有放菜品的主带区域,这一点个人认为很重要,摆布不好就很难看!
步骤3
干果拼盘艺术摆盘。盘子里的食物不要随便堆砌、里出外进,要适当花点小心思,让食物有颜色上的搭配,有点造型,配点花式或围边,总之有点美感。如果有小朋友来就餐,那就摆点小朋友喜欢的图案。
步骤4
果蔬汁饮料艺术餐桌。每个盘子摆放在餐桌的哪个位置上,也要有设计美感。如果事先没有想法,那就在餐桌上摆布调整找出最好的效果,这样你的节假日聚会餐桌一定会很加分!
关于果蔬拼盘怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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