1.准备好所需的食材，包括番茄、鸡蛋、葱和盐等。
2. 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入葱爆香。
4. 加入番茄块，用铲子煸炒至软烂。
5. 加入适量盐，翻炒均匀。 6. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，轻轻翻炒，直到鸡蛋熟透。 7. 最终，将炒好的番茄鸡蛋装盘，即可享用。 【禁忌】
1.对于有消化系统问题的人来说，应避免食用过多番茄。
2. 番茄和鸡蛋的搭配不宜超过3种，以免味道过于单调。
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群，应在咨询医生后谨慎食用。 【总结】 番茄炒蛋是一道简单易做、美味可口的家常菜。它不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合在办公室或学校中享用。无论是作为早餐、午餐或晚餐，都是一道不错的选择。
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