【矛尾虾虎鱼】
1. 矛尾虾虎鱼是一种美味的海鲜。它肉质鲜嫩,口感细腻,是许多人喜爱的美食。
2. 要制作矛尾虾虎鱼,需要准备以下材料:矛尾虾虎鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、醋。
3. 将矛尾虾虎鱼去鳞、去内脏,清洗干净。葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入矛尾虾虎鱼煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒、盐、胡椒粉、鸡精,煮至入味。
6. 加入适量的生抽、老抽、醋,提升颜色和口感。
7. 最后加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟,收汁即可。
8. 矛尾虾虎鱼煮制完成,口感鲜美,汤汁浓郁,是一道美味的海鲜佳肴。
以上就是关于如何制作矛尾虾虎鱼的方法,希望对您有所帮助。如果您喜欢这道美食,不妨一试。
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